ถ้าปรุงดินดี ปุ๋ยเคมีก็ไม่จำเป็น | วิธีการทำปุ๋ยอินทรีย์มีอะไรบ้าง นอกจากปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก

ถ้าปรุงดินดี ปุ๋ยเคมีก็ไม่จำเป็น | วิธีการทำปุ๋ยอินทรีย์มีอะไรบ้าง นอกจากปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก

ถ้าปรุงดินดี ปุ๋ยเคมีก็ไม่จำเป็น | วิธีการทำปุ๋ยอินทรีย์มีอะไรบ้าง นอกจากปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก

การปรุงดินปลูกผัก ให้ได้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงมีอะไรบ้าง?
ลุงสุเทพ กุลศรี ปราชญ์นวัตกรรมด้านการเกษตร
จะมาเล่าประสบการณ์จากการลงมือทำจริง
ผนวกกับได้คคลุกคลีกับผู้คนทางวิชาการการเกษตร
กลายเป็นความรู้ที่ผ่านการสังเคราะห์และวิจัยเชิงประจักษ์
จนกลายเป็นสูตรปรุงดินปลูกผักง่ายๆ แต่ได้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง
ที่ใช้ในฟาร์มขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่อง
.
และยังมีฟาร์ม และร้านอาหารอีกหลายแห่งที่ลุงสุเทพ
ได้ไปทำการโค้ชให้ ล้วนแต่ได้ผลผลิตที่ดี มีคุณภาพสูง
จึงอยากให้ลองเรียนรู้ และทำตามแนวทางของลุง
แล้วจะได้คำตอบที่ว่า
\


Content

0.063 -> คือผมเป็น เป็นเกษตรกรตัวจริงนะ ทําเอง ขุดดินเอง
4.583 -> คือทําทุกอย่าง ไม่ใช่เป็นเกษตรกรเชิงวิชาการอะไรอย่างนั้น
10.103 -> มันก็เลยได้เห็นการเปลี่ยนแปลงก็เลยเอามา
12.863 -> ผลสุดท้ายเนี้ยก็สังเคราะห์ออกมาได้ว่าส่วนผสมผมมันมีอยู่ 3 อย่างเอง คือ 1.ดิน ดินอะไรก็ได้
19.423 -> ดินที่เขาใช้ถมบ้าน ถมบ้านจัดสรรอะไรตรงเนี้ย
22.103 -> ขอให้เป็นดินอย่างเดียว 2.ก็คือตอนแรกเนี้ยผมใช้ปุ๋ยมะพร้าว
25.423 -> ตอนหลังนี่ไม่รู้อ่ะ มีอะไรใกล้ๆผมใช้ได้หมด
27.883 -> แต่ก่อนนี้เป็นสูตรเลยน่ะ ดิน ขุยมะพร้าว ปุ๋ยคอก
30.363 -> พอมาอยู่ที่นี่ ไอ้นี่ไม่มี ก็เอาไอ้นู่นไอ้นี่
32.703 -> จนกลายเป็นว่าไม่มีสูตร อะไรก็ได้เรื่อยเฉื่อย
36.783 -> ส่วนผสมก็จะมีอยู่ 3 อย่าง ดิน 1 ส่วน
39.023 -> ขุยมะพร้าว 1 ส่วน เอ่อ เมื่อ เมื่อตอนแรกๆเลย เนี่ย
41.783 -> ผมใช้ปุ๋ยคอก 1 ส่วน ก็คือ 1:1:1 แต่ตอนหลังมา
44.543 -> มันมีเวอร์ชั่นสองก็คือ ใช้ปุ๋ยคอกแค่ 0.50 พอ
47.823 -> แต่ก่อนนี้ผมเองก็ทําแล้วคลุก ทุกคนก็คลุกผสม เหมือนกันหมดเลย
50.543 -> เอา 3 ส่วน เนี่ย ผสมกันคลุกเคล้าให้เข้ากัน
53.643 -> แล้วก็ รดน้ําให้พอชุ่ม ครับ เสร็จแล้วก็อันนั้น
57.063 -> จะกองเข้าไว้หรือเอาไปปลูกเลย ก็ ก็แล้ว ครับ
59.943 -> อันนี้คือการปรุงดินในช่วงที่ผ่านมา บังเอิญช่วงนั้นเนี้ยปี 2540 กว่าๆ
64.003 -> มันมีงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรกําแพงแสน เรื่องของ "ปุ๋ยน้ําชา"
68.143 -> เขาจะเอามูลสัตว์ห่อ แล้วไปแช่ไว้ในถังน้ํา
71.143 -> สมมุติว่ามูลสัตว์สักสองกิโล แช่น้ําถังหนึ่งร้อยลิตรอย่างนี้
74.443 -> แล้วก็เอาออกซิเจนตีเข้าไป เสร็จแล้วก็เอาน้ํามาฉีดพ่น
78.963 -> ซึ่งพืชมันก็งอกงาม เอ๊ะ แต่ก่อนที่เขาสอนเรามาเนี้ย
81.843 -> ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยคอก
84.343 -> กว่าพืชมันจะกินได้ มันใช้เวลาเป็นเดือน
86.323 -> ผมเองก็มีความเชื่ออย่างงั้นมาตลอด แต่พอมันมีงานวิจัยตัวนี้
90.343 -> มาบอกอ้าวได้แค่ชั่วข้ามคืนแค่นั้นเอง เอามาใช้ได้แล้ว
92.423 -> แสดงว่ามันมีอะไรซ่อนอยู่ล่ะ คราวนี้พอมาถึงผม
95.323 -> ผมก็เลยแทนที่จะคลุก ก็ทําเป็นเลเยอร์ ขุ๋ยมะพร้าว 0.50 ให้
98.963 -> กองที่พื้น เอาดินเทลงไปให้หมดเลย
101.383 -> เททับลงไปนะครับ ก็เอาปุ๋ยคอกทับดินลงไปอีกทีหนึ่ง
104.723 -> แล้วก็รดน้ํา ตรงรดน้ําเนี้ยละครับ
107.203 -> เป็นตัวเปลี่ยนแปลงโลก จุดประสงค์ของผมก็คือ
109.943 -> ให้น้ํามันไปชะ เอาธาตุอาหารที่อยู่ในปุ๋ยคอก
112.703 -> สังเกตไหมน้ํา ถ้าหากว่าเราเอาปุ๋ยคอกมาแช่น้ําเนี้ย
115.823 -> น้ําจะออกมาเป็นสีน้ําตาลเข้มเลยใช่ไหม ตัวนั้น คือ ธาตุอาหาร
119.103 -> อันนี้จุดประสงค์ผมก็คือเอาน้ําชะลงไปเพื่อให้ดึงเอาธาตุอาหารที่ได้หลุดเอาธาตุอาหารออกมา แล้วดินอยู่ข้างล่างมันก็จะซับเข้าไปหมดเลย
126.603 -> ข้อแม้นิดหนึ่งก็คือ ดินต้องควรจะเป็นดินแห้ง
129.623 -> ดินที่มันแห้งอยู่นี่ พอไอน้ําที่มันมีธาตุอาหาร
132.723 -> เห็นไหมช่วงเวลาแค่ไม่ถึง 10 นาที ดินที่ไม่ดีกลายเป็นดินที่มีธาตุอาหารทันที
138.483 -> อันนี้ 1 ขั้นตอนล่ะ ขั้นตอนที่ 2 พอหลังจาก
141.243 -> เออ... ลองดูกระบวนการเปลี่ยนแปลตรงนี้
144.243 -> มันก็คือ ปุ๋ยคอก ปุ๋ยคอกไปอยู่ในรูปของแข็ง ครับ
148.423 -> ผมเปลี่ยนสภาพจากของแข็งให้เป็นของเหลว ครับ โดยเอาน้ําไปไดรูทมันออกมา
152.983 -> สภาวะแตกต่างกันแล้ว พอเป็นของเหลวปุ๊บ
155.043 -> พืชดูดกินได้ทันที อืม ถ้าหากว่ายังเป็นของแข็งเนี้ย
158.323 -> ต้องอาศัยจุลินทรีย์อาศัยสภาวะแวดล้อม โดยเฉพาะจุลินทรีย์เนี้ย ย่อย
161.943 -> สลายมัน ครับ แล้วพืชเนี้ยถึงจะดูดเอามาใช้ได้
166.123 -> แต่นี่ไม่ ผมเปลี่ยนจากของแข็งเป็นของเหลว
168.943 -> ใช้ได้ทันที ครับ นี่แหละครับ ตรงเนี้ยคือจุดจุดแตกหักเลยล่ะ
172.303 -> อันนี้คือขั้นตอนที่หนึ่งจากดินที่ไม่มีธาตุอาหารอะไรเลย
175.903 -> เอ่อ ผมถึงไม่กังวล ว่าดินเนี้ยเป็นอะไร
178.703 -> ดินทุกอย่างดีหมดครับ ครับ ดินที่ขุดก้นสักมาลึกลึกตรงนี้
182.123 -> ดินนี้มาถมตรงนี้บอกดินไม่ดี ในนั้นมันก็มีอะไรดีๆซ่อนอยู่
185.003 -> ขั้นตอนที่หนึ่งก็คือ นั่นแหละพอชะออกมาแล้วดินก็ซับ
188.483 -> นั้นเข้าไว้ มีธาตุอาหาร คราวนี้ รดน้ําให้ชุ่มๆ
192.343 -> รดน้ําให้ชุ่มแล้ว ชุ่มแค่ไหนก็คือ
194.543 -> ให้น้ํามันไหลออกมาที่ฟิล์มกรองเลย งั้นแสดงว่าน้ําที่จากปุ๋ยคอก
198.443 -> ถูกชะออกมาแล้วก็ซึมลงไปถึงดินข้างล่างล่ะ แสดงว่าดินข้างล่างมันเปียก
202.423 -> มันได้รับจาก ไอที่ชะล้างจากปุ๋ยคอก
205.223 -> ก็เอาขุยมะพร้าวที่เหลือนั่นน่ะ 50% หรือ
208.023 -> อีกครึ่งหนึ่ง ก็ปิด แล้วก็รดน้ํา แล้วก็บ่มไว้
211.263 -> บ่มกี่วันครับลุง บ่มสัก 2 อาทิตย์ ครับ
214.943 -> คือปิดไว้ตรงนั้นน่ะ ไม่ต้องไปรดน้ําเพิ่มอีกแล้วนะครับ
217.263 -> หลังจากที่เอาขุยมะพร้าว คลุมแล้วเนี้ย ปิดคลุมเนี้ย
220.083 -> เราก็รดน้ํา รดน้ําที่ขุยมะพร้าว อ่า เริ่มรักษาความชื้นเอาไว้
223.323 -> ครับ อ่า ก็ปิด ปิดผิวหน้าหมดเลย
227.103 -> หมายถึงว่าขุยมะพร้าว 50% ที่เหลือนั่นน่ะ แล้วก็รดน้ํา อันเนี้ย
231.423 -> ถ้าจะให้ดี 3 วันแรกเนี้ย เอาพลาสติก
234.123 -> เอาเศษหญ้า เศษฟาง เอาอะไร ผ้าใบอะไรก็ได้ คลุมไว้สัก 3 วัน
238.303 -> คลุม ก็คือบางทีดินก้อนใหญ่ๆ
240.643 -> คือดินของผม เนี่ย หมายถึงว่าดินก้อนใหญ่ๆ ก็มี
243.123 -> ก้อนเล็กก็มีนะครับ นี่ดิน เนี่ย บางทีมัน มันยังเปียกไม่ทั่ว
246.163 -> ครับ ถ้าเราเอาอะไรคลุมเข้าไว้ปุ๊บ
248.143 -> เนี่ย ไอ้น้ํามันก็ยัง เอ่อ หมุนเวียนอยู่ในนั้น
251.383 -> มันก็ทําให้ดินที่ข้างในก้อนใหญ่ใหญ่ เนี่ย ที่มันยังไม่เปียก เนี่ย
254.503 -> มันก็เปียก มันก็จะมีความชื้นอยู่ด้วย
256.543 -> โอเค คลุมไว้สัก 3 วัน แล้วเปิด จุดประสงค์ตอน เนี้ย
259.563 -> ก็คือต้องการให้ ไอน้ํา มันระเหยออกละ
262.963 -> เพราะตอนแรกมันแฉะอยู่ใช่ไหม โอเค พอแฉะอยู่ปุ๊บ เนี่ย
267.223 -> พอสักสามวันที่เราอบมาแล้วเนี้ย ก็ให้ต้องการให้มันระเหยออกเพื่อให้ดินมันคลายตัว
271.883 -> แค่น้ําความชื้นน้ํากับดินแข็งแข็งตรงนี้เนี้ย มันเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างมหาศาลอยู่แล้ว
276.923 -> พอไอน้ํามันระเหยขึ้นปุ๊บ ดินเกิดการคลายตัว ตรงเนี้ยดิน
280.883 -> ก้อนแข็งๆ ที่มันทุบไม่ค่อยแตกเนี้ย
283.463 -> มันจะรุ่ยออกมาเลยครับ อันนี้คือเรื่องของการคลายตัว
286.483 -> จุดประสงค์ที่ ที่ผมไว้ตรงนั้น อีกส่วนหนึ่งก็คือ
289.943 -> จุลินทรีย์ที่อยู่ในปุ๋ยคอก ที่อยู่ในดิน ในดินที่มันอะไรน่ะ
293.203 -> มีจุลินทรีย์อยู่ตรงนั้นแหละ แต่ว่ามันอยู่ในสภาพแวดล้อมที่
295.563 -> เหมาะสม มันก็เข้าสปอร์ ใช่ มันก็ไม่แอคทีฟ ครับ
298.763 -> พอมีความชื้น มีสภาวะแวดล้อมที่เหมาะสม อ่า
302.103 -> มันก็แอคทีฟขึ้นมา พอแอคทีฟขึ้นมา
304.623 -> มันมีอาหารก็คือ ไอ้ตัวปุ๋ยคอกตรงนั้นใช่มั้ยฮะ
307.383 -> ครับ มันมีอาหาร มีอะไรต่ออะไร อ้าว มันก็เจริญเติบโต
310.823 -> แล้วก็ที่สําคัญที่สุด ปัจจัยตัวนึงก็คือ
313.103 -> มันมีเฮ้าส์ซิ่ง ครับ คือมันมีบ้านที่อยู่อาศัยอ่ะ
316.263 -> คือมัน มันเล็กมาก ก็คือถ้ามันไป แปะ เอาเซลล์มันไปแปะกับอะไร
320.483 -> แปะกับปุ๋ยมะพร้าว ครับ ก็เท่ากับมันมีบ้าน คราวนี้ล่ะ
324.243 -> มันก็ เจริญเติบโตได้อย่างรวดเร็ว
326.823 -> แอคทีฟมาอย่างรวดเร็ว พวกรา พวกยีสต์ก็จะแตกสปอร์
330.583 -> แบคทีเรียก็จะแบ่งเซลล์ นี่แหละครับ
332.503 -> ไอ้ช่วงกิจกรรมของจุลินทรีย์ที่มันแตกสปอร์แล้วแบ่งเซลล์ตรงเนี้ย มันก็จะเกิดฮอร์โมนพืช
338.683 -> ฮอร์โมนที่เป็นประโยชน์สําหรับพืช กรดอะมิโน กรดแลคติก
342.463 -> กรดฮิวมิก ครับ แล้วไอ้สิ่งที่ ที่ผมใช้คําว่าบ่มเนี่ย
346.003 -> คือไม่ได้หมัก นะครับ บ่มเนี่ย แค่ 2 อาทิตย์
348.643 -> ถ้าหมักเนี่ยมันต้องเป็นเดือนหรือสองเดือนขึ้นไป 30-60 วันใช่มั้ยฮะ
352.903 -> ครับ อันนี้ไม่ใช่ ก็คือ 15 วัน
355.583 -> คือในช่วงเนี้ยผมเอาไอ้ดินที่คลุกเนี่ยใส่ตลับตรงเนี้ย แล้วก็ส่งไปวิเคราะห์นะครับ
361.583 -> เอ่อ มัน มันบังเอิญซะก่อนนะ ผมใช้แกลบดิบบ้าง ขี้ลีบบ้าง
366.023 -> ครับ เปลือกกากถั่วบ้างอะไรบ้างเยอะแยะไปหมด
368.663 -> ก็เขี่ยๆ แล้วก็ เอาส่งให้ห้องแล็บเขาส่องดู
372.443 -> ว่ามันมีอะไรบ้าง ปรากฏว่าที่ ที่แกลบดิบเนี่ย
376.043 -> จุลินทรีย์ไม่สามารถจะเกาะ ได้ อ่า แต่ที่ขุยมะพร้าวเนี่ย
379.523 -> จุลินทรีย์แบบ โอ้โห หนาแน่นเลย ก็โอเค เอ่อ พอนั่นมา
384.623 -> พบอีกก็คือโอเค เรารู้กันอยู่แล้วว่า
387.243 -> กิจกรรมของจุลินทรีย์เนี่ยมันได้ ได้ฮอร์โมน
390.183 -> ได้กรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ แต่อีกตัวนึงในขณะที่ยังไม่ย่อยสลาย
394.223 -> ก็คือที่บ่มเนี่ย ครับ ที่อินทรีย์วัตถุยังไม่ย่อยสลาย
397.263 -> มันได้เอนไซม์ขึ้นมาอีกตัวนึง คือปกติแล้วก็จะห้ามกันว่าปุ๋ยเนี่ยต้องย่อยสลายให้มันเย็นก่อนให้มัน
402.243 -> เอ่อ ย่อยสลายให้สมบูรณ์ก่อนแล้วค่อยเอามาใช้
404.943 -> ครับ ถ้าสมมุติว่าแค่ 15 วันเนี่ย
407.703 -> ถ้าเป็นปุ๋ยหมักเนี่ย มันกําลังร้อนจัดอยู่เลยนะ ครับ
410.403 -> เอามือล้วงเข้าไปนี่ 60 องศาเลยนะ แต่ว่า เอา
414.003 -> มันอยู่ตรงนั้นน่ะมันหกสิบองศา แต่พอมาเอามาใช้อย่างอื่น
416.683 -> เอามาใส่อย่างอื่นมารดน้ําแล้วมันก็ไม่มีความ ทั้งนั้นแหละ ก็ ก็เลยไป
420.943 -> ไปคิดแยกออกมาจากตรงนั้น ก็คือไม่ใช่ไม่เชื่อ แต่ว่ามันมี
424.603 -> ทางอื่นที่แยกออกไปอีก ได้ ในขณะที่ย่อยสลายยังไม่สมบูรณ์ตรงนั้น
428.383 -> มันจะมีเอนไซม์ ครับ ก็ไปอ่านหนังสือ
431.683 -> ทางการแพทย์ นะ ครับ ระบบร่างกายของคน
434.923 -> ทางด้านวิทยาศาสตร์นี่แหละ เขาบอกว่าในเมื่อเรากินอาหารไป
438.343 -> ในขณะที่อาหารยังไม่ย่อย
440.623 -> มันจะเกิดเอนไซม์ขึ้นในลําไส้ ครับ แล้วเอนไซม์ เนี่ย ก็จะ
444.103 -> ดูดซึมที่ผนังลําไส้ เอาไปส่ง นั่นคือได้ก่อนแล้ว
446.843 -> ครับ แต่ถ้าหากว่าอาหารย่อยเสร็จแล้ว
448.823 -> เนี่ย มันจะไม่มีเอนไซม์ ผมก็เอาแนวคิดตรง เนี้ย
452.543 -> มาอธิบายร่วมกันว่า โอเค ไอ้ที่ดินที่บ่ม ยังไม่
456.763 -> ยังไม่ย่อยสลายทั้งหมด มันมีเอนไซม์
458.843 -> แล้วก็ส่งไปให้เขาตรวจ แต่ว่าไม่ได้ถึงกับละเอียดว่าเป็นเอนไซม์ชนิดไหน
463.403 -> เป็นอะไรต่ออะไรพวก เนี้ย แต่ว่ามันมีเพิ่มขึ้นมา
466.643 -> แต่พอหลังจากที่ปล่อยให้มันย่อยสลายหมดแล้ว ดินกองเดิมนะครับ ปล่อยมันทิ้งจน
471.503 -> จนนั่นไปแล้ว เอาไปวิเคราะห์ใหม่อีกที
473.963 -> ก็จะไม่เจอเอนไซม์ อ่า ด้วยความดื้ออ่ะเนอะ
476.463 -> ก็คือเขาบอกว่า ไอ้ปุ๋ยยังหมักไม่สมบูรณ์เนี่ย
479.043 -> อย่าเอามาใส่ ผมก็ ก็มันไม่มีอ่ะ ไปปลูกใส่กระถางเมื่อสมัยก่อนนู้นอะ
483.243 -> เกือบๆ สิบปีที่แล้วเนี่ย ผมก็เอามาใส่
485.103 -> ผมก็เอามาคลุกดินน่ะ ก็รดน้ํา ความร้อนไม่มีหรอกครับ
487.503 -> มันเป็นกรดจัด กรดจัดก็ใช้มันเจือจางแล้วให้น้ํามันเจือจาง
490.763 -> มันก็หาย ขุยยมะพร้าว ต้องเอามา แช่น้ํา ล้างน้ําก่อนมั้ย
497.043 -> ก่อนที่จะมาบ่มครับ ดู โอ้โห อันนี้ผมใช้บอกว่าประสบการณ์เป็นสิบปี
503.103 -> ที่ผมใช้ขุยมะพร้าวเนี่ยนะ ครับ แล้วผมใช้ระดับฟาร์ม
505.923 -> แค่ไม่ไหวครับ ก็คือ ไม่ใช่ ไม่ใช่ แล้วก็แต่ก่อนนะ
509.323 -> ผมเองก็ไม่รู้ว่ามัน มันจะ เขาบอกว่ามันมี
512.863 -> มีอะไรต่ออะไรพวกเนี้ยนะฮะ เอ่อ เอ่อ หมายถึงว่าตอนหลังเนี่ย
515.923 -> ตอนหลังเนี่ยผมไปขึ้นเวทีกับเนี่ย เอ่อ เอ่อ เอ่อ บริษัทที่เขา
519.763 -> ทําพีสมอสอะไรต่ออะไรพวกเนี้ย ครับ
522.303 -> ก็เลยได้แลกเปลี่ยนกัน ก็คือตลอดเวลาที่ผมใช้มาตั้งแต่เริ่มแรก
526.843 -> จนกระทั่งปัจจุบันเนี่ยไม่เคยมีการแช่น้ําเลย มีสองอย่างที่ ครับ นั่นก็คือ
531.563 -> หนึ่ง งานมันเยอะขึ้น งานมันเพิ่มขึ้น
534.563 -> โอเคไอ้ทําแค่ปลูก นิดๆ หน่อยๆ ไม่เป็นไร ผมทําที 3 ไร่
538.163 -> 4 ไร่อย่างเงี้ย ครับ แค่ขุยมะพร้าวอย่างเดียวนี่เล่นเข้าไป
542.003 -> เอ่อ งานเอาเรื่องเหมือนกัน ครับ อันที่สองที่เจอประจําเลย
545.803 -> เป็นคําขู่ว่า มันจะเกิดเชื้อรา คราวนี้ผมก็ถามไปอีกว่า
549.383 -> แล้วมันราอะไร ราเนี่ยมันมีราดีกับราไม่ดี
553.163 -> บิววาเรีย เมตาไลเซียม ไตรโคเดอร์มา บาซิลัส
557.143 -> พวกนี้เป็นเชื้อราทั้งหมด อ่า โอเค เชื้อราที่เกิดโรค
560.303 -> ก็เลยถามว่า ไอ้นั้นน่ะ มันเกิดเชื้อราอะไร
562.523 -> แล้วโอเคมีสารแทนนิน สารแทนนินเนี่ย เขาบอกว่ามัน
566.243 -> ไปยับยั้งการเจริญเติบ ของพืช โดยทางปฏิบัติ
569.483 -> ตั้งแต่เพาะกล้าของผมก็งอกงาม จนกระทั่งปลูกก็งอกงาม
572.543 -> บังเอิญเมื่อเมื่อสักปี ที่แล้วเนี่ย
575.483 -> ได้ทําวิจัยร่วมกับสถาบันเฟิร์ส ก็คือ ฟิวเจอร์อินโนเวชั่น เอ่อ
579.863 -> รีเสิร์ชไซแอนท์แอนด์เทคโนโลยีอะไรเนี่ย ของ ของจุฬาเนี่ย ของ
583.243 -> ของ ดร.ก้องภพ อยู่เย็น นักวิจัยของเขาเนี่ย โอเค
585.923 -> คนนี้ ก็มาวิจัยร่วมกัน บางส่วน ครับ ผมก็ถาม
589.943 -> ก็จบสรีระพืชโดยเฉพาะ ผมถามว่าไอ้ขุยมะพร้าวเนี่ย
594.163 -> ซึ่งมันมีแทนนิน มันมีสารอะไรต่ออะไรอยู่ในเนี้ย
597.743 -> มีผลต่อการเจริญเติบโตพืช พืชมั้ย แกตอบได้ชัดเจนเลยว่า
600.243 -> ไม่มี แล้วไอ้แทนนินเนี่ยมันคืออะไรรู้มั้ย
602.883 -> แทนนินจากเปลือกมังคุด แทนนินนี่ก็คือตัวสารฆ่าเชื้อโรคด้วยซำ้
607.023 -> ใช่เปล่า เปลือกมังคุดเนี่ย
609.203 -> ที่ท้องเสีย อะไรต่ออะไรพวกนี้
611.823 -> แล้วก็เชื้อราที่นั่นน่ะต้องสมุนไพรที่มีรสฝาด รสฝาดก็คือ
617.223 -> ไอ้แทนนินอะไรนี่เอง ไปมาก็โป๊ะแตก
621.543 -> คือหนึ่งจากการปฏิบัติก่อนว่า มันไม่มีผล
624.003 -> ผมก็ใช้มาหลวมตัวใช้มาจนนานแล้ว จนกระทั่ง เจอกับนักวิชาการ
627.763 -> ตอนแรกผม ผมไม่ได้เคยออกมานอกบ้านเท่าไหร่
629.983 -> ผมก็ทํา ของผมก็ได้ดีของผมตลอด ทีนี้พอออกมานอกบ้านน่ะ เอาล่ะ
634.123 -> เนี่ย มันมีสารแทนนิน มันมีเชื้อรา มีอะไร
637.963 -> แล้วเชื้อราเอง เนี่ย ถ้าตาม ตามทฤษฎีของ ดร.เทรูโอะ ฮิหงะ
641.983 -> เชื้อราก็จะมีอยู่สามส่วน เชื้อราที่ที่ก่อให้เกิดโรค
645.043 -> เนี่ย 20% ครับ เชื้อราที่เป็นเชื้อราที่ดีอีก 20%
648.883 -> ครับ ไอ้ 60% เนี่ย คือไอ้ตัวเชื้อราต่างๆ
652.423 -> ถ้าพวกไหนมีมากกูพร้อมที่จะไปเป็นพวกมึง ก็ขึ้นอยู่กับ
656.683 -> ถ้าอันไหนมีมากปุ๊บ เขาจะพร้อมที่เข้าไปเป็นพวก
659.123 -> เพราะฉะนั้น เอ่อ ตรงที่เชื้อรามัน เชื้อราเนี่ย
662.963 -> ก็คือ เขาบอกเชื้อราแล้วคนก็จะกลัวขึ้นสมองเลย
666.083 -> อ่า อ๋อ เชื้อรามันทําให้พืชตั้งได้
668.123 -> แต่ความจริงแล้วเวลาเราอยู่กับเชื้อรา แล้วเอาเชื้อราไปใช้บอก
670.643 -> ผมเนี่ยเป็นคนที่เอาเชื้อรามาใช้ประโยชน์ ไอ้พวกคีโตเมียม
673.903 -> ไลโซเดียมเห็นมั้ย มันจะมีอีกเยอะเลย ครับ
676.643 -> พวกพีจีพีอาร์พวก โอ้ เยอะ เพราะบอกเชื้อราปุ๊บ เค้าพูดสั้นๆ
680.543 -> พอเชื้อราแล้ว อ่ะ คนมือใหม่ก็กูไม่กล้าใช้เลยเว้ย
684.023 -> เดี๋ยวมีเชื้อรา ไม่ได้ถาม มันราอะไร ครับ
688.343 -> แล้วก็ถ้ารู้ลึกไปกว่านั้น ก็จะถามต่ออีกว่า ไอ้รา
691.103 -> ถ้าเราเข้าใจทฤษฎีของ ดร.เทรูโอะ ฮิหงะ ญี่ปุ่นเนี่ย
694.623 -> มันก็เลยกลายเป็นว่า เป็นการตีแตกกรอบความคิดเราหมดเลย
697.743 -> ครับ เอ้า เขาบอกว่าไม่ได้ ที่ ผ่านมา ผมใช้มาตลอด แล้วมันได้
701.823 -> แล้วก็โอเค มี มันมีคําตอบอีกว่า ที่มันได้เพราะอะไร
705.303 -> แล้วที่มันไม่ได้ ก็หา ประเด็นของมัน ก็
708.083 -> เกิดความกระจ่าง ครับ กระจ่างขึ้น อ๋อ เอ่อ
710.783 -> มันเป็นกรอบ หรือว่ามัน อาจจะเป็นเทคนิคทางการค้าด้วยก็ได้
713.823 -> เพราะว่าทาง ฝรั่งเขาไม่มีขุยมะพร้าวเหมือนบ้านเราใช่ไหมฮะ
717.463 -> เขาก็มีพีชมอสมีอะไร ทีนี้พอคนไทยเอาพีชมอสมาขายปุ๊บ
721.063 -> อ่า ก็ให้มองเห็นแต่ศัตรูตัวฉกาจและไอ้ขุยมะพร้าวนี่แหละ
724.803 -> ก็เลยขู่ซะ แล้วก็ที่ผมภูมิใจมากที่สุดก็คือเราใช้วัสดุเหลือใช้ในบ้านเราให้เกิดประโยชน์
730.503 -> อันนี้คือที่มาก็คือ กลับมาที่ตรงเรื่องของ
734.523 -> ดินก็ตรงนั้นแหละ ก็คือเป็นปัจจัย
736.903 -> แล้วส่วนเรื่องมันจะไปช่วยเรื่อง เรื่องโครงสร้าง
739.303 -> ไอ้ตัวขุยมะพร้าวเนี่ย สมมติว่าดินที่แบบดินที่ไม่มีอินทรีย์วัตถุเลย
742.963 -> ดินที่แบบขุดออกมาก้นสระ ที่เอามาถมบ้านเนี่ย
745.823 -> มันไม่มีอินทรีย์วัตถุ ขุยมะพร้าวก็จะเป็นตัวอินทรีย์
748.043 -> เป็น เป็นอินทรีย์วัตถุ ค่ะ ที่เข้าไปช่วยนะฮะ
750.163 -> แล้วช่วยซับน้ํา แทนที่น้ําจะ แห้งเร็วปุ๊บเนี่ย
754.163 -> ไอ้ตัวเนี้ยก็จะช่วย ให้น้ํามันมีความชุ่มอยู่ตลอด
758.183 -> เสร็จแล้วก็ยังเป็นที่อยู่ของอาศัยของจุลินทรีย์
762.443 -> แล้วก็เป็นตัวแทรกระหว่างอณูของดิน ก็คือมันก็จะกลายเป็นว่า
765.683 -> ดินที่มีความร่วนซุย มีความร่วนซุยแล้วก็มีธาตุอาหาร
768.623 -> ครับ มีคนเคยตั้งคําถามบอกว่า อย่างผมปลูกในถุงอ่ะ
772.763 -> ที่เราปลูกในกระถางหรือปลูกในถุง ผมปลูกผัก
775.223 -> ตัดเช้าปลูกเย็น ผมปลูกเป็นปี ผมไม่เคยเปลี่ยนดินเลย อ้าว
779.343 -> แล้วมันก็หมดนี่พืชมัน มัน มันดูดไปแล้ว ก็หมด
782.303 -> คนวงการอินทรีย์นะ ถามผม อะ ครับ เฮ้ย ถ้าคิดแบบเคมีมันก็ใช่
785.663 -> แต่คิดแบบอินทรีย์ไม่ใช่
788.663 -> จุลินทรีย์เขาทำงานทุกวัน
793.643 -> คือถามว่ามันหมดไหม ผมไม่เห็นมันหมดเลย
796.043 -> แล้วผมก็ยังใช้ ปุ๋ยหมักนิดเดียวเอง ใช้อย่าง
799.563 -> งั้นคงที่ แต่ว่าต่างกับปุ๋ยเคมีนะ ครับ
801.783 -> ปุ๋ยเคมี ถ้าดินเป็นกรด ก็ต้องเพิ่ม เพิ่ม เพิ่ม อะไรอย่างนี้
804.763 -> มันก็เลยกลายเป็นว่า ถ้าเราเข้าใจคือ ถ้าฟูมฟัก
807.963 -> รักษาดินให้ดีแล้ว
810.043 -> กลไกของธรรมชาติตรงนั้น มันจะะช่วยสร้างเองไงครับ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=-1J88aufEzM