วิธีทำขนมข้าวตู Sweet Coconut Rice Cookies สูตรขนมไทยพื้นบ้านขนมโบราณข้าวตูมะพร้าวอ่อนข้าวคั่วข้าวตู
วิธีทำขนมข้าวตู Sweet Coconut Rice Cookies สูตรขนมไทยพื้นบ้านขนมโบราณข้าวตูมะพร้าวอ่อนข้าวคั่วข้าวตู
ข้าวตู วิธีทำขนมข้าวตู ขนมไทยพื้นบ้านหอมหวานทานอร่อย Sweet Coconut Rice Cookies สูตรขนมไทยโบราณ ขนมข้าวตู Thai Dessert
ขนมข้าวตู เป็นขนมหวานไทยอีกชนิดหนึ่ง ที่หาทานได้ค่อนข้างยาก ทำจากข้าวตากคั่วบด ที่นำมาเคี่ยวกับน้ำตาล และเนื้อมะพร้าวขูด แล้วอัดลงพิมพ์ขนม หรือบางท่านอาจปั้นเป็นก้อนกลมยาว ขนมหวานของว่างไทยโบราณ ที่ใช้ความตั้งใจในการทำ ทั้งอร่อยและมีคุณค่า วันนี้ช่อง Fit Food มีวิธีทำขนมข้าวตู มาฝากกันค่ะ
* สูตรขนมข้าวตู และขั้นตอนการทำดูได้ที่ลิ้งก์นี้จ้า
https://healthcando.blogspot.com/2020…
👉 ข้าวตูมะพร้าวอ่อน ขนมข้าวตู หอม หวาน 👈
👉 https://s.lazada.co.th/l.boL7 👈
👉 ข้าวตูมะพร้าวอ่อน สูตรดั้งเดิมใช้น้ำตาลโตนด 👈
👉 https://shope.ee/1fi5e5CtrW 👈
============================================
♥♥♥ \
Content
9.262 -> สวัสดีค่ะ พบกับเมนูอาหารง่าย ๆ
11.474 -> กับยูทูปชาแนล ช่อง Fit Food แล้วก็ส้มโอนะคะ
15.057 -> เมนูวันนี้ เราจะมาทำขนมข้าวตูค่ะ
22.62 -> ขนมไทยอีกหนึ่งอย่างนะคะ ที่หาทานยากค่ะ
25.598 -> โดยส่วนผสมจะมีอยู่ 4 ส่วน เท่านั้นเองนะคะ
28.219 -> ก็คือน้ำตาลมะพร้าว กะทิอบควันเทียน
31.021 -> มะพร้าวขาวขูด
32.661 -> แล้วก็ข้าวคั่วบดนะคะ
35.161 -> ซึ่งตรงนี้จะเป็น ผงข้าวคั่วบดนะคะ
37.53 -> โดยจะนำข้าวมาตากแห้ง บดแล้วก็คั่ว ให้เหลืองกรอบค่ะ
40.924 -> จากนั้นก็นำไปบดเป็นผงให้ละเอียด
43.151 -> สมัยก่อนก็จะใช้เป็นโม่หินค่ะ ปัจจุบันก็จะใช้เป็นเครื่องปั่น
46.989 -> ปั่นเป็นผงให้ละเอียด แบบนี้เลยนะคะ
49.686 -> อันนี้ส้มโอซื้อมาจาก shopee ค่ะ
53.541 -> ของว่างไทยโบราณนะคะ
54.981 -> ที่ทำด้วยความตั้งใจ ทั้งอร่อย แล้วก็มีคุณค่านะคะ
58.291 -> เดี๋ยวเราไปลงมือทำกันเลยค่ะ
125.533 -> หลังจากที่เรา กวนขนมไว้แล้วนะคะ
127.467 -> ก็พักไว้ให้เย็น จนสามารถปั้นได้ค่ะ
129.562 -> ตอนนี้ก็ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมเอาไว้
132.099 -> เสร็จแล้วก็ นำไปอัดกับพิมพ์ขนมค่ะ
135.79 -> หยิบขนม แล้วก็ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ให้ได้ขนาดเท่า ๆ กับพิมพ์ค่ะ
143.419 -> เราจะนวดนิดหน่อยก็ได้นะคะ
145.391 -> พอนวดเนี่ย
147.108 -> ข้าวที่ถูกความร้อน ก็จะพองตัวค่ะ
150 -> ทำให้เนื้อเนียน
151.598 -> ออกมาละเอียด เหมือนแป้งเลยนะคะ
161.613 -> เสร็จแล้วก็วางลงไป ในพิมพ์ขนมนะคะ
165.626 -> กดอัดให้แน่น ๆ
173.137 -> ออกมาเป็นรูปทรงสวยงาม น่ารักดีนะคะ
208.361 -> เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูขนมข้าวตูของเราวันนี้นะคะ
211.706 -> เดี๋ยวเราลองมาชิมกันดูค่ะ
221.629 -> หืมมม....
224.231 -> อร่อย หอมหวานนะคะ
226.387 -> หอมกะทิอบควันเทียนค่ะ
231.189 -> รสชาติหวานกำลังดีนะคะ สูตรนี้
233.852 -> ขนมก็ไม่แตก เวลากดใส่พิมพ์ด้วยนะคะ
236.425 -> อร่อยดีค่ะ ยังไงลองทำทานกันดูนะคะ
238.723 -> และฝากติดตามเมนูใหม่ ๆ ของ ช่อง Fit Food ด้วยนะคะ
241.593 -> ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By Fit Food
246.038 -> ขอบคุณมากค่ะ
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=5xM4nP_zleg