ปลูกพืชกลับหัว (สวนผักสวนครัวในพื้นที่แคบ) | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

ปลูกพืชกลับหัว (สวนผักสวนครัวในพื้นที่แคบ) | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

ปลูกพืชกลับหัว (สวนผักสวนครัวในพื้นที่แคบ) | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

พื้นที่น้อยก็ไม่ใช่ข้อจำกัดในการปลูกผักสวนครัวภายในบ้าน อ.ป๊อป และรายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก จะมาแนะนำวิธีการปลูกพืชกลับหัว สวนผักสวนครัวในพื้นที่แคบ จะมีวิธีอย่างไรติดตามกันได้ในคลิปนี้เลยค่ะ

ขั้นตอนการปลูกพืชกลับหัว
- เจาะรูที่ก้นกระถาง กว้างประมาณ 1 นิ้ว
- ตัดฟองน้ำหรือวัสดุปลูกอื่นให้มีขนาดใหญ่กว่ารูที่ก้นกระถาง และนำไปใส่ไว้ในกระถาง
- นำดินปลูกใส่ในกระถาง โดยให้เพิ่มปริมาณขุยมะพร้าวสับไปอีก 1 เท่าตัว เพื่อให้กระถางมีน้ำหนักที่เบาขึ้น
- รดน้ำในดินให้ชุ่ม
- พลิกกระถางกลับด้าน โดยใช้แผ่นพลาสติกหรือแผ่นไม้ปิดกระถางด้านบนกันดินหก
- หยอดเมล็ดลงในดิน บริเวณช่องที่เจาะไว้
- รอจนเมล็ดที่เราปลูกไว้โตประมาณหนึ่งเดือนจึงจะสามารถพลิกกระถางปลูกผักอีกชนิดได้ (ระยะเวลาขึ้นอยู่กับชนิดผักที่ปลูก)
- นำกระถางไปคล้องกับลวดแขวนกระถาง
- นำผักชนิดอื่นที่เตรียมไว้มาปลูกในกระถาง
- ไม่ควรเลือกผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกันมาปลูกร่วมกัน เพราะหากเจอแมลงหรือโรคพืช พืชผักที่อยู่ในตระกูลเดียวกันจะทำให้ตายทั้งคู่ได้

#UrbanGardening
#ปิ๊งไอเดียปลูก
#MahidolChannel

ช่อง YouTube | Mahidol Channel :    / mahidolchannel  
Facebook | http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล | https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ | https://na.mahidol.ac.th/th/


Content

0.039 -> เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลาย ๆ คน คงจะเป็นเหมือนกันใช่ไหม
2.84 -> เวลาไปร้านต้นไม้ทีไร กะว่าจะซื้อแค่ 1 ต้น หรือ 2 ต้นแค่นั้น
7.28 -> แต่ดูสิคะ ซื้อมาเยอะแยะเต็มไปหมดเลยค่ะ
10.235 -> แล้วสุดท้ายก็ไม่รู้ว่าจะเอาไปปลูกตรงไหนค่ะ เพราะว่ามีพื้นที่น้อย
13.911 -> ดังนั้น วันนี้ป๊อปและรายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
19.242 -> จะมาแชร์ไอเดียกับเพื่อน ๆ ในการทำสวนจิ๋วแบบกลับหัวนะคะ
23.189 -> จะมีขั้นตอนแล้วก็วิธีการอะไรบ้างนั้น เดี๋ยวเราไปดูกันเลยค่ะ
26.969 -> [เสียงดนตรี]
39.07 -> ค่ะ จากที่ได้กล่าวไปในตอนต้นนะคะ
41.18 -> ว่าวันนี้เราจะมาย่อทำสวนจิ๋วกัน แบบกลับหัวค่ะ
44.99 -> เดี๋ยวเราไปดูตัวอย่างกันนะคะ
46.711 -> ด้านหลังป๊อปนี่ค่ะ ทำมาหลายรูปแบบเลยนะคะ
50 -> สำหรับเซตแรกค่ะ ที่อยากจะยกตัวอย่างให้เพื่อน ๆ ดูนะคะ
52.84 -> ชื่อว่า เซตต้มยำค่ะ
54.56 -> ในเซตนี้นะคะ จะผสมผสานรวมกัน
57 -> มีทั้งสะระแหน่ ผักชีใบยาว แล้วก็พริกขี้หนูสวนค่ะ
61.56 -> สำหรับเซตที่ 2 นะคะ ก็ยังเป็นเซตแซ่บอยู่ค่ะ
64.8 -> เรียกว่าเซตแกงป่านะคะ
66.528 -> ด้านบนจะเป็นยี่หร่าค่ะ และด้านล่างจะเป็นพริกหยวกนะคะ
70.96 -> และอีกเซตหนึ่ง เชื่อว่าเป็นเซตที่ หลาย ๆ คนชื่นชอบนะคะ
74.313 -> ก็คือเซตลาบค่ะ
75.6 -> จะประกอบไปด้วยผักชีใบยาว ต้นหอม แล้วก็พริกขี้หนูค่ะ
80.021 -> และในวันนี้ป๊อปก็จะมาสาธิต แล้วก็แชร์ไอเดียนะคะ
83.688 -> ในการปลูกพริกกลับหัวกันค่ะ
86.111 -> ค่ะ และในวันนี้นะคะ ก็ไปเก็บเมล็ดพริกที่แก่เต็มที่แล้ว
90.112 -> จะมีสีแดงสดแบบนี้นะคะ
91.883 -> เป็นเมล็ดพริกขี้หนูสวนค่ะ
93.725 -> ของศูนย์วิจัยและบริการวิชาการ
95.746 -> ของมหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์
98.68 -> พอเราเก็บมาแล้วแบบนี้นะคะ
100.617 -> ก็จะนำเมล็ดพริก คัดเลือกเอาเมล็ดพริกที่มีความสมบูรณ์
104.383 -> ที่มีโรคและแมลงเราก็คัดแยกออก
106.753 -> หลังจากนั้นก็นำเมล็ดพริกสดอันนี้ ไปใส่ในตะกร้าแบบนี้ค่ะ
112.132 -> นำไปผึ่งไว้ในที่ร่ม ผึ่งให้แห้ง อย่าให้โดนแดดนะคะ
116.255 -> เพราะว่าถ้าโดนแดดและความร้อน
118.914 -> จะทำให้อัตราการงอก แล้วก็คุณภาพของเมล็ดลดลงค่ะ
123.093 -> พอผึ่งเสร็จแล้วนะคะ ก็จะมีหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ
127.225 -> ระยะเวลาในการผึ่งก็จะขึ้นอยู่กับว่า
130.789 -> แสงแดดและอุณหภูมิช่วงนั้น มีความร้อนมากแค่ไหน
135.224 -> พอเมล็ดของเราแห้งแบบนี้แล้วนะคะ
137.343 -> ก็จะมีวิธีการในการที่จะนำเมล็ดไปปลูก แล้วก็นำไปเก็บรักษาต่อไปค่ะ
142.915 -> นำเมล็ดมาแกะ
146.745 -> ออกแบบนี้ค่ะ
147.92 -> ป๊อปแนะนำนะคะว่า หลังจากที่เราผึ่งให้แห้งแล้วนี่
151.093 -> ควรจะแกะเมล็ดออกมาแบบนี้นะคะ
153.844 -> เพราะว่าถ้าเราเก็บเมล็ด ทั้งที่ยังไม่ได้แกะออก
157.751 -> มันจะทำให้เก็บได้ระยะเวลาสั้นลง
161.319 -> แล้วก็มันมักจะเกิดเชื้อรานะคะ
164.56 -> ทำให้เมล็ดมีคุณภาพลดลงค่ะ
166.622 -> ก็สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับ พริกสายพันธุ์อื่น ๆ ก็ได้นะคะ
170.323 -> ไม่ว่าจะเป็นพริกหยวก หรือว่าเป็นพริกชี้ฟ้าก็ได้เหมือนกันค่ะ
175.28 -> แต่สำหรับเมล็ดพริกของศูนย์วิจัยอันนี้
177.89 -> ก็จะเป็นเมล็ดพริกขี้หนูพันธุ์พื้นบ้านค่ะ
180.494 -> ที่สามารถเก็บเมล็ดนำไปปลูกต่อได้นะคะ
183.393 -> แต่ถ้าเป็นเมล็ดพริก ที่เพื่อน ๆ ซื้อมาจากตลาด
186.249 -> หรือว่าเป็นเมล็ดจากบริษัทต่าง ๆ แบบนี้นะคะ
189.565 -> ป๊อปก็จะไม่แนะนำให้นำมา เก็บเมล็ดแบบนี้ต่อนะคะ
192.968 -> เนื่องจากว่าเมล็ดพริกเหล่านั้น
195.129 -> เป็นเมล็ดที่มีการผสมนะคะ เป็นพันธุ์ลูกผสม
198.81 -> ทำให้ลักษณะทางพันธุกรรมมีความแปรปรวน
201.96 -> ถ้าเราเก็บ แล้วนำไปปลูกต่อ ก็จะได้ลักษณะที่ไม่เหมือนเดิมนะคะ
205.697 -> หลังจากที่เราแกะเมล็ดเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
208.567 -> ก็จะมีหน้าตาเป็นแบบนี้นะคะ
210.349 -> เราสามารถที่จะนำเมล็ด เก็บใส่ถุงซิปล็อกแบบนี้ค่ะ
214.374 -> เพื่อป้องกันความชื้นนะคะ
216.485 -> สำหรับเมล็ดที่เราผึ่งแห้งเรียบร้อย แบบนี้นะคะ
220.512 -> เก็บใส่ถุงซิปล็อกเอาไว้แบบนี้
222.396 -> นำไปแช่ตู้เย็นนะคะ
224.114 -> แช่ในช่องที่เราเก็บผักตามปกตินะคะ
226.788 -> สามารถเก็บไว้ได้นาน 6 เดือน ถึง 1 ปีค่ะ
229.576 -> สำหรับขั้นตอนแรก เดี๋ยวเรามาตัดรูที่ก้นกระถางค่ะ
233.646 -> ให้มีขนาดใหญ่ขึ้นค่ะ
234.974 -> ประมาณ 1 นิ้วค่ะ
236.528 -> เพื่อที่เวลาที่เราปลูก ในการเจริญเติบโต
239.301 -> ก็จะได้เติบโตได้ง่ายนะคะ
241.2 -> เรียบร้อยแล้วนะคะ
242.433 -> หลังจากนั้น ก็นำฟองน้ำ ตัดให้ใหญ่กว่ารูที่เราตัดเมื่อกี้นะคะ
248.006 -> แล้วก็ตัดตรงกลางแบบนี้ค่ะ
250.634 -> ตัดให้มาถึงตรงกลางของแผ่นฟองน้ำเลยนะคะ
253.59 -> เราจะใส่ลงไปที่ตรงนี้
256.737 -> อย่างนี้ค่ะ
258.21 -> เพื่อที่เวลาเราปลูกนะคะ ต้นไม้จะเจริญเติบโตมาตรงนี้นะคะ
261.746 -> หลังจากนั้น เราก็จะเอาดินที่เราเตรียมไว้
265.325 -> ซึ่งเพื่อน ๆ สามารถย้อนกลับไปดูได้ ในตอนของการปรุงดินค่ะ
270.106 -> แต่สำหรับในการปลูกพืชกลับหัวนะคะ
272.408 -> ก็จะมีข้อจำกัดอยู่นิดนึงค่ะ
274.318 -> เนื่องจากว่าถ้าเราใช้ดินเยอะนะคะ
276.504 -> ก็จะทำให้มีน้ำหนักมาก เวลาที่เราเอาไปแขวนก็จะลำบากนิดนึง
280.278 -> เพราะฉะนั้น สำหรับการปลูกพืชกลับหัว
282.778 -> ป๊อปแนะนำให้เพื่อน ๆ เพิ่มปริมาณของขุยมะพร้าวสับ
286.415 -> ไปอีก 1 เท่าตัวนะคะ
287.761 -> เพื่อที่จะทำให้กระถางสวนกับหัวของเรานี่ มีน้ำหนักที่เบาขึ้นค่ะ
292.362 -> เดี๋ยวเราไปทำกันเลยนะคะ
293.822 -> ใส่ดินลงไปค่ะ
296.435 -> เราใส่ดินไปจนเต็มเลยนะคะ เหมือนที่เวลาเราปลูกพืชตามปกติเลยค่ะ
303.211 -> โอเคค่ะ เมื่อเราใส่ดินจนเต็มแบบนี้แล้วนะคะ
306.636 -> ก็รดน้ำก่อนค่ะครั้งแรก
309.11 -> รดน้ำให้ชุ่มเลยนะคะ
311.498 -> ก็ถ้าเกิดเพื่อน ๆ คนไหนที่อยู่คอนโดนะคะ
314.376 -> เพื่อป้องกันไม่ให้เลอะเทอะค่ะ ก็สามารถที่จะหาถาดมารองได้
318.223 -> เวลาที่น้ำไหลลงไปที่ก้น ก็จะได้ไม่เปื้อนค่ะ
321.448 -> เรียบร้อยแล้วนะคะ
324.267 -> โอเค
325.555 -> หลังจากนั้น เราก็จะใช้แผ่นพลาสติกที่เราเตรียมไว้
330.597 -> ปิดไปที่ด้านบนแบบนี้ค่ะ
332.302 -> แล้วก็พลิกกระถางกลับมาอีกด้านหนึ่งค่ะ
335.816 -> ปึ๊บ...แบบนี้นะคะ
338.198 -> ตอนเวลาที่เราพลิกเมื่อกี้นี้นะคะ
340.371 -> จะต้องพลิกเร็ว ๆ นิดนึงนะคะ
342.081 -> ไม่เช่นนั้นแล้วนี่ ก็จะทำให้ดินไหลออกมาจากกระถางได้ค่ะ
345.541 -> พอเราพลิกแบบนี้เสร็จแล้วนะคะ
347.319 -> เราก็จะนำเมล็ดพริกที่เราได้เตรียมเอาไว้ มาทำการเพาะค่ะ
351.7 -> ก็จะเพาะไปตรงจุดที่เราได้เจาะรูเอาไว้ แล้วก็ใส่ฟองน้ำค่ะ
356.209 -> แล้วเราขยายฟองน้ำออกเล็กน้อยค่ะ
359.051 -> หลังจากนั้น ก็หยอดเมล็ดพริกลงไป 3-4 เมล็ดค่ะ
364.479 -> โอเคค่ะ
365.349 -> พอต้นอ่อนของเมล็ดพริกงอกออกมา
368.677 -> เราก็จะถอนออกให้เหลือเพียงแค่ 2 ต้นค่ะ
371.606 -> เลือกต้นที่สมบูรณ์แล้วก็แข็งแรงที่สุดนะคะ
374.184 -> หลังจากที่เราเพาะเมล็ดของพริก ผ่านมาแล้ว 2 สัปดาห์ค่ะ
379.266 -> ต้นกล้าก็จะงอกสูงออกมาประมาณนี้ค่ะ
382.332 -> หลังจากนั้น เราก็ดูแลน้องต่อนะคะ
384.945 -> รดน้ำทุกวันค่ะ
386.834 -> จนน้องมีอายุ 1 เดือน ก็จะสูงประมาณ 30 เซนติเมตรค่ะ
390.405 -> ถ้าเกิดว่าเรานำน้องที่ต้นเล็กแค่นี้ ไปพลิกกลับหัวเลยทันที
395.873 -> ต้นก็จะได้รับความกระทบกระเทือน
398.068 -> เพราะฉะนั้น ระยะที่จะแนะนำเพื่อน ๆ ก็จะเป็นระยะที่สูงประมาณ 30 ซม. แบบนี้ค่ะ
403.776 -> ก็จะเป็นระยะที่เหมาะสมนะคะ
406.153 -> แล้วตอนนี้ก็มาถึงช่วงที่น่าหวาดเสียว ที่สุดแล้ว สำหรับการทำสวนจิ๋วของเรา
412.723 -> ก็คือการพลิกกลับกระถางนั่นเองนะคะ
415.026 -> เดี๋ยวเราไปทำพร้อม ๆ กันเลยนะคะ
417.127 -> โอเคค่ะ
418.081 -> [เสียงดนตรี]
423.08 -> เอาแล้วนะคะทุกคน
424.937 -> หนึ่ง
425.786 -> สอง
426.715 -> อึ๊บ!
429.144 -> นี่ค่ะ เรียบร้อยแล้วค่ะ
430.653 -> ต้องสวย แล้วก็แข็งแรงด้วยนะคะ ถึงจะทำได้ค่ะขั้นตอนนี้
434.684 -> เดี๋ยวต่อไป เราจะคล้องลวดนะคะ
437.432 -> สำหรับกระถางที่เพื่อน ๆ เลือกใช้นะคะ
439.634 -> ก็สามารถที่จะใช้ลวดแบบ 3 เส้น หรือ 4 เส้นก็ได้
443.444 -> ถ้ากระถางขนาดใหญ่ ป๊อปแนะนำให้ใช้ลวดที่มีทั้งหมด 4 เส้นค่ะ
448.104 -> แต่เพื่อน ๆ ไม่ต้องกังวลนะคะ
449.88 -> ถ้าบางคนซื้อกระถางมา หรือว่าวัสดุที่ใช้ ไม่ได้เจาะรู
453.727 -> เราสามารถที่จะบัดกรี หรือสว่าน หรือมีดเจาะรูก็ได้ค่ะ
459.579 -> โอเค เดี๋ยวเราไปคล้องลวดเลยนะคะ
463.771 -> เวลาที่เราคล้องลวด เพื่อน ๆ ก็จะต้องรัดให้แน่นด้วย
468.171 -> เพื่อป้องกันไม่ให้กระถางหล่นค่ะ
470.367 -> [เสียงดนตรี]
480.654 -> โอเค
481.443 -> เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
482.841 -> หลังจากนั้น สำหรับเซตนี้ค่ะ
484.985 -> เราจะทำเป็นเซตผัดกะเพรานะคะ
487.641 -> เราได้เตรียม...
488.799 -> ปิ๊ง!...
490.221 -> ต้นกล้ากะเพราของเราเอาไว้เรียบร้อยแล้วนะคะ
492.587 -> เราจะเอามาปลูกที่ด้านบนค่ะ
494.551 -> หรือถ้าเพื่อน ๆ ชอบผักชนิดอื่น ๆ
497.104 -> ก็สามารถที่จะเตรียมต้นกล้าเอาไว้ก่อนได้เลย
500.534 -> สำหรับในการปลูกข้างบนนี้นะคะ
502.557 -> [เสียงดนตรี]
512.183 -> ค่ะ แล้วก็เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ สำหรับเซตสวนจิ๋วกลับหัวของเรา
517.157 -> ที่รวบรวมเอาพืชผักสวนครัวต่าง ๆ ที่ชื่นชอบของแต่ละคนเอามาไว้ในที่เดียว
523.449 -> ซึ่งคนที่มีพื้นที่น้อย
526.106 -> ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ตามหอพัก คอนโด ก็สามารถที่จะมีสวนจิ๋วของตัวเองได้นะคะ
531.697 -> อยากจะแนะนำเพื่อน ๆ ในการที่จะเลือกพืชที่เอามาปลูก
535.239 -> ไม่แนะนำให้เพื่อน ๆ เลือกพืช ที่อยู่ในวงศ์เดียวกัน
538.662 -> ยกตัวอย่างเช่น มะเขือเทศ แล้วก็พริกค่ะ
542.03 -> ซึ่งอยู่ในวงศ์ Solanaceae เหมือนกัน
544.298 -> เพราะอะไรคะ
545.131 -> เพราะว่าเวลาที่มีโรคพืชหรือว่าแมลงเข้าทำลาย
548.292 -> ก็จะสามารถเข้าทำลายได้ทั้งสองชนิดเลย
550.94 -> ยกตัวอย่างเช่นอย่างนี้นะคะ
552.511 -> มีพริก แล้วก็กะเพราอยู่ด้านบนแบบนี้นะคะ
555.436 -> ซึ่งกลิ่นฉุนของกะเพราที่อยู่ด้านบน ก็จะขับไล่แมลงได้ด้วยนะคะ
560.282 -> หรือว่าจะเป็นเซตผักสลัดแบบนี้ค่ะ
563.512 -> ที่ด้านบนเป็นสลัด แล้วก็ด้านล่างเป็นมะเขือเทศแบบนี้ก็ได้ค่ะ
567.169 -> และทั้งหมดนี้นะคะ ก็เป็นไอเดียดี ๆ จากการปลูกสวนจิ๋วแบบกลับหัวค่ะ
571.874 -> อย่าลืมนะคะ อย่าปล่อยให้พื้นที่ มาจำกัดไอเดียในการปลูกค่ะ
575.923 -> และพบกับป๊อปได้ใหม่ในรายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
580.758 -> สำหรับวันนี้ ลาไปก่อนค่ะ
582.754 -> [เสียงดนตรี]

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=8XiVk6G9DZQ