ลูกชิ้นหมูสูตรโฮมเมด เนื้อเด้งอร่อยมั่นใจปลอดภัย pork ball
ลูกชิ้นหมูสูตรโฮมเมด เนื้อเด้งอร่อยมั่นใจปลอดภัย pork ball
สูตรและวิธีการทำลูกชิ้นหมูแบบโฮมเมด เนื้อเด้งอร่อยมั่นใจปลอดภัย pork ball
Content
0 -> สวัสดีครับ
ทํากินเองมีสูตรและวิธีการทําลูกชิ้นหมูแบบโฮมเมด
5.468 -> ง่ายง่ายแบบนี้มาฝากนะครับ
ปลอดสารเนื้อแน่นเด้งอร่อย
9.368 -> มั่นใจถูกหลักอนามัยแน่นอนนะครับ
เดี๋ยวเราเริ่มทํากันเลยดีกว่า
13.168 -> น้ําเย็นนะครับ
ผงปรุงรสหมูนะครับ
18.608 -> ตามด้วยพริกไทยป่น
ซอสปรุงรสฝาเขียว เกลือป่นครับ
27.548 -> น้ําตาลทราย ผงฟูนะครับ
แป้งข้าวโพด
35.788 -> เสร็จแล้วเราจะตีทุกอย่างให้เข้ากันดีนะครับ
เพื่อจะทําเป็นซอสสําหรับปรุงรสเวลาที่เราจะเอาเนื้อหมูไปบดนะครับ
41.448 -> นี่นะครับ ได้แบบนี้นะครับ
เสร็จแล้วนําเนื้อหมูนะครับ
45.628 -> ลงไปในเครื่องบดได้เลย
เครื่องแนะนําเป็นเครื่องที่มี
48.928 -> อ่า
กําลังวัตต์ประมาณเจ็ดร้อยวัตต์ขึ้นไปนะครับ
52.048 -> ถ้าจะปั่นนานนานบดนานนานนะครับ
นําซอสปรุงรสที่ผสมไว้นะครับ
55.708 -> ใส่ลงไปได้เลย เสร็จแล้วทยอยปั่น
ค่อยค่อยจากไฟเบาเบาก่อนนะครับ
62.868 -> ใช้ความเร็วใน ก่อน
แล้วก็ค่อยเร่งไปเรื่อยเรื่อย
65.268 -> เรื่อยเรื่อยนะครับ
ปั่นแบบนี้ไปประมาณยี่สิบนาทีนะครับ
69.588 -> เพื่อความหนึบของเนื้อนะครับ
ทยอยเติมน้ําแข็งลงไปเรื่อยเรื่อยนะครับ
74.388 -> แล้วก็ปั่นต่อไปเรื่อยเรื่อยอีกสักสิบถึงสิบห้านาทีนะครับ
79.568 -> นี่นะครับ
จะได้เนื้อหนึบหนึบแบบนี้เลย
83.488 -> เด้งเด้งอย่างงี้นะครับ
เหนียวเหนียวแบบนี้นะครับ
92.068 -> เสร็จแล้วนะครับ
ตักใส่ถ้วยใส่กะละมังใหญ่นะครับ
96.128 -> ด้วยพลาสติก นะครับ
แล้วก็นําไปแช่ช่องแข็งนะครับ
103.388 -> ระยะเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงนะครับ
เพื่อให้มันเซตตัวนะครับ
106.448 -> นี่นะครับ แบบนี้นะครับ
ปาดปาดนิดหนึ่งนะครับ
110.528 -> เสร็จแล้วก็เอาพลาสติกมาแล้วปิดอีกทีหนึ่ง
แบบนี้
118.568 -> อ่า เรียบร้อยอย่างงี้นะครับ
125.248 -> นําไปเข้าช่องแช่แข็งเลยนะครับ
131.468 -> เสร็จแล้วเอาออกมานวดด้วยไม้พายหรือว่ามือนะครับ
แนะนําว่าถ้ามือก็จะได้สัมผัสที่ค่อนข้างดีนะครับ
136.328 -> นวดอีกประมาณสักแปดถึงสิบนาทีนะครับ
หรือว่าสิบห้านาทีถ้าถ้าขยันนะครับ
140.648 -> จะได้เนื้อที่หนึบเด้ง
แน่นกว่าเดิมนะครับ
143.648 -> เสร็จแล้วกํากําแบบนี้นะครับ
ใช้มือบีบบีบแบบนี้
147.148 -> ปาดด้วยช้อนนะครับ นําลงไปต้ม
น้ําที่ใช้ต้มเนี้ย
151.808 -> จะต้องเป็นน้ําที่ไม่เดือดนะครับ
แค่ร้อนแบบมีควันขึ้นมานิดนิดก็พอนะครับ
155.648 -> อย่าให้เดือดนะครับ
ทําแบบนี้จนหมดนะครับ นี่นะครับ
159.868 -> อยากได้ความกลม สวยแบบไหน
ปั้นเอาได้เลยครับ
164.868 -> ทําเรื่อยเรื่อยนะครับ
จนหมดนะครับ
171.228 -> เสร็จแล้วเวลาที่ลูกชิ้นสุกเนี้ย
ลูกชิ้นจะลอยขึ้นมานะครับ
174.368 -> สังเกตได้ง่ายง่าย
เราจะต้มประมาณสักยี่สิบนาทีนะครับ
177.548 -> ใช้ไฟอ่อนอ่อนมากมากนะครับ
แล้วก็ตักแช่น้ําเย็นจัดนะครับ
180.108 -> เพื่อ ให้ลูกชิ้นเด้ง เนียน
สุกพอดี
185.168 -> ไม่สุกไปกว่านี้แล้วนะครับ
นี่นะครับ จะได้ออกมาแบบนี้
192.948 -> นี่นะครับ เรียบร้อยนะครับ
ตักให้สะเด็ดน้ํานะครับ
196.008 -> แล้วก็เก็บใส่กล่องไว้สําหรับทําอาหาร
หรือว่าเอาไปปิ้ง ไปทอด
199.928 -> ไปผัดได้เลยนะครับ
203.888 -> เราจะได้ลูกชิ้นหมู
ที่สะอาดปลอดภัย ปลอดสาร
209.288 -> มั่นใจเวลาทานมากมากนะครับ
เนื้อแบบนี้เลย นี่ครับ
212.468 -> ฉีกให้ดูเลยว่าข้างในเป็นเนื้อหมูเลยนะครับ
ลองทํากินกันดูนะครับ
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=FxtTT1MvLck