ปลานิล: การเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
ปลานิล: การเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
สื่อเรียนรู้เพื่อการเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรภายใต้โครงการบูรณาการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์ที่ดินด้านการเกษตร (what2grow)
Content
8.14 -> (คุณต้น) นี่พี่นวย
ผมอยากจะเลี้ยงปลานิลแล้วนี่
9.961 -> (คุณนวย) เดี๋ยวก่อน ๆ ต้น
ถ้าจะเลี้ยงปลานิลนี่ต้องศึกษาให้ดีก่อนนะ
13.562 -> นี่ไปดูอันนี้กันดีกว่า
15.312 -> การเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
18.992 -> (คุณต้น) อ๋อ ครับ
(คุณนวย) ไปดูกันเต๊อะ
21.476 -> (คุณต้น) คนเหนือหรือ
25.476 -> (บรรยาย) การเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
29.548 -> ปัจจุบันการเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
สามารถทำได้ในหลากหลายพื้นที่ของประเทศ
34.915 -> มีทั้งการเลี้ยงเพื่อบริโภคในครัวเรือน
หรือเพื่อเชิงพาณิชย์
39.079 -> โดยต้องเริ่มต้นจาก
40.821 -> (เกษตรกร)
สิ่งสำคัญในการเลี้ยงปลานิลในบ่อดิน
43.204 -> อันดับแรก คือ การเตรียมบ่อ
45.766 -> (บรรยาย) การเตรียมบ่อ
47.165 -> ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนที่มีความสำคัญ
และจะต้องทำเป็นอันดับแรก
52.86 -> หากเป็นบ่อใหม่ให้กำจัดวัชพืชและพรรณไม้น้ำ
เช่น หญ้า, กก, ผักตบชวา
58.813 -> นำมาสุมกองรวมไว้ เพื่อเป็นปุ๋ยพืชสด
62.313 -> จะช่วยลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมี
และทำให้เกิดแหล่งอาหารธรรมชาติได้
68.431 -> หากเป็นบ่อเก่าให้นำเลนออกนอกบ่อ
หรือใช้เสริมคันลาดบ่อให้แน่น
73.532 -> และตากบ่อให้แห้งอย่างน้อย 7 วัน
75.946 -> เพื่อกำจัดก๊าซแอมโมเนียและก๊าซไข่เน่า
ที่เป็นพิษต่อสัตว์น้ำ
82.751 -> กำจัดศัตรูปลา จำพวกปลากินเนื้อ
เช่น ปลาช่อน, ชะโด, ปลาหมอ, ปลาดุก
89.032 -> หรือ กบ, เขียด, งู
91.25 -> โดยระบายน้ำออกให้เหลือน้อยที่สุด
แล้วใช้หางไหล หรือโล่ติ๊นสดหรือแห้ง
96.266 -> 1 กิโลกรัม ต่อน้ำ 100 ลูกบาศก์เมตร
99.181 -> ทุบหรือบดโล่ติ๊นให้ละเอียด
นำลงแช่น้ำประมาณ 1-2 ปี๊บ
103.462 -> จนน้ำยางสีขาวออก แล้วนำไปสาดให้ทั่วบ่อ
108.47 -> หว่านปูนขาวเพื่อฆ่าเชื้อต่าง ๆ
ที่สะสมอยู่ก้นบ่อและขอบบอกให้ทั่ว
113.9 -> ในอัตรา 100-150 กิโลกรัมต่อไร่
117.602 -> จากนั้นตากบ่อประมาณ 3-7 วัน
120.201 -> จะช่วยปรับสภาพดิน
ให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของปลานิล
124.119 -> และช่วยลดการสูญเสียจากเชื้อโรค
และก๊าซไข่เน่า
128.58 -> กรองน้ำเข้าบ่อ โดยใช้อวนตาถี่ 2 ชั้น
หุ้มปลายท่อนำน้ำเข้าบ่อ
133.385 -> เพื่อกรองไข่และลูกปลาขนาดเล็ก
ไม่ให้เล็ดลอดเข้ามาในบ่อเลี้ยงปลานิลของเรา
142.58 -> หว่านปุ๋ยมูลสัตว์แห้ง
เช่น มูลวัว, ควาย, หมู, เป็ด, ไก่
147.111 -> 250-300 กิโลกรัมต่อไร่ ในช่วงแรก
150.787 -> และลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งในระยะหลัง
โดยสังเกตได้จากสีน้ำในบ่อ
156.889 -> หรือใช้ปุ๋ยหมักปุ๋ยพืชสด
วางกองสุมไว้ตามมุมบ่อ
160.553 -> โดยใช้ไม้ปักไว้ไม่ให้กระจัดกระจาย
163.81 -> หรือหากไม่มีข้อมูลสัตว์
165.576 -> ให้ใช้ปุ๋ยวิทยาศาสตร์สูตร 15-15-15
ใส่ 5 กิโลกรัมต่อไร่ต่อเดือน
170.451 -> จะช่วยให้เกิดแพลงก์ตอนพืชและสัตว์
173.115 -> เป็นอาหารธรรมชาติของปลานิล
ที่เราเลี้ยงนั่นเอง
179.365 -> มาถึงการอนุบาลลูกปลาที่เราเพาะพันธุ์
181.635 -> หรือซื้อมาจากศูนย์วิจัยขยายพันธุ์ของรัฐ
หรือแหล่งเพาะพันธุ์ของเอกชนกันต่อ
186.404 -> เพราะเมื่อลูกปลายังมีขนาดเล็ก
ย่อมมีความเสี่ยงสูงที่จะตาย
190.584 -> การอนุบาลจะทำให้มีอัตรารอดมากขึ้น
193.388 -> ปลาจะมีขนาดใกล้เคียงกัน
จับขายได้ในราคาดีนั่นเอง
198.045 -> เยี่ยมไปเลย
200.334 -> การอนุบาลสามารถทำได้ทั้งในบ่อดิน
นาข้าว บ่อซีเมนต์ หรือตาข่ายไนล่อนตาถี่
206.323 -> แต่ที่นิยมกันมาก คือ การอนุบาลในบ่อดิน
210.873 -> บ่ออนุบาลควรมีขนาดประมาณ 200 ตารางเมตร
214.475 -> น้ำในบ่อลึกประมาณ 1 เมตร
216.834 -> การเตรียมบ่อก็เหมือนกับบ่อปลาโต
219.334 -> และเตรียมบอกไว้ก่อนนำลูกปลาลงไป
อย่างน้อย 7 วัน
223.592 -> จากนั้นนำถุงที่บรรจุลูกปลา
มาแช่น้ำในบ่อ 15 นาที
228.248 -> เพื่อปรับอุณหภูมิให้น้ำในถุงเท่ากับน้ำในบ่อ
231.537 -> และการปล่อยลูกปลา
ควรทำในเวลาประมาณ 8 โมงเช้า
235.24 -> เพื่อให้น้ำมีปริมาณออกซิเจนเพียงพอ
และอุณหภูมิไม่สูงจนเกินไป
240.74 -> จากนั้นปล่อยลูกปลานิล
ขนาด 2-3 เซนติเมตร
244.162 -> ในอัตรา 2,500-4,000 ตัวต่อไร่
247.17 -> จะทำให้ปลาโตเร็ว ขนาดสม่ำเสมอ
250.052 -> ลดต้นทุนค่าพันธุ์ปลา
ไปได้ที่ 25-40 เปอร์เซ็นต์
253.896 -> จากแต่เดิมที่นิยมปล่อย 10,000 ตัวต่อไร่
ใช้เวลาอนุบาล 3 เดือน
259.223 -> ในระหว่างการอนุบาล 3 เดือนนั้น
ควรสร้างอาหารธรรมชาติเป็นหลัก
263.426 -> เพื่อลดต้นทุนค่าอาหารในการเลี้ยง
266.918 -> โดยอาจใช้ฟางแห้ง มูลสัตว์แห้ง
อามิ อามิ และปุ๋ยพืชสดหรือปุ๋ยหมัก
272.098 -> อัตรา 150-300 กิโลกรัมต่อไร่ต่อเดือน
276.238 -> และควรหมั่นสังเกตสีน้ำให้คงที่อยู่เสมอ
279.05 -> เพื่อจะได้มั่นใจ
ว่ายังมีอาหารธรรมชาติอยู่เพียงพอ
283.051 -> จากนั้นให้อาหารเสริมเพิ่มเติม
ในช่วง 1 ถึง 1 เดือนครึ่ง
287.051 -> โดยให้รำละเอียด
288.238 -> และช่วง 1 เดือนครึ่งถึง 3 เดือน
ให้อาหารเม็ดสำเร็จรูปโปรตีน 30 เปอร์เซ็นต์
293.183 -> จะช่วยให้ลดค่าอาหาร
ได้ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์
295.692 -> ของค่าอาหารที่ใช้อนุบาลได้นั่นเอง
298.379 -> ประหยัดจังเลยน่ะ
301.409 -> หลังจากอนุบาลได้ 3 เดือนแล้ว
ลูกปลาจะมีขนาด 50-60 กรัมต่อตัว
306.938 -> สามารถทำการย้ายปลา
ไปยังบ่อปลาโตที่เราเตรียมไว้
311.173 -> โดยปล่อยในอัตรา 1,200 ตัวต่อไร่
จะทำให้ได้ปลาที่มีขนาดใหญ่ขึ้น
316.446 -> และลดต้นทุนด้านพันธุ์ปลา
และการจัดการฟาร์มได้ดีมาก ๆ เลย
326.79 -> การให้อาหารปลานิลใบบ่อดิน
329.985 -> เนื่องจากปลานิลเป็นปลาที่เลี้ยงง่าย
กินเก่ง กินอาหารได้แทบทุกชนิด
334.47 -> ต้นทุนส่วนใหญ่จึงตกอยู่ที่อาหาร
337.103 -> ต้องควบคุมไม่ให้อาหารเหลือตกค้างในบ่อ
339.821 -> เพราะฉะนั้น เมื่อย้ายลูกปลา
ขนาด 50-60 กรัม มายังบ่อเลี้ยงแล้ว
344.98 -> เราสามารถให้อาหารได้ 4 วิธี
เพื่อลดต้นทุนในการเลี้ยงดังนี้
352.011 -> วิธีที่ 1 ให้อาหารเม็ดสำเร็จรูป 30 เปอร์เซ็นต์
355.832 -> สลับมื้อกับการให้อาหารเม็ดสำเร็จรูป
25 เปอร์เซ็นต์ วันละ 4 มื้อ
360.489 -> สามารถลดต้นทุนค่าอาหาร
ลง 5-7 เปอร์เซ็นต์ ต่อวัน
364.089 -> และใช้เวลาเลี้ยง 3-4 เดือนเท่านั้น
369.849 -> วิธีที่ 2 ให้อาหารโปรตีน 25 เปอร์เซ็นต์
ตลอดช่วงการเลี้ยงวันละ 3-4 มื้อ
375.936 -> สามารถลดต้นทุนค่าอาหารลง
6.25-10 เปอร์เซ็นต์ ต่อมื้อ
380.444 -> ใช้เวลาเลี้ยง 4-5 เดือน
384.059 -> วิธีที่ 3 ให้รำอัดเม็ดเป็นอาหาร
เน้นใช้อาหารธรรมชาติในบ่อ
389.102 -> สามารถลดต้นทุนค่าอาหารลง
58 เปอร์เซ็นต์ ต่อกิโลกรัม
392.745 -> ใช้เวลาเลี้ยง 5-7 เดือน
395.849 -> วิธีที่ 4 ให้อาหารเม็ดสำเร็จรูปแบบแขวนสวิง
399.167 -> ช่วยลดการสูญเสียอาหารและลดการใช้แรงงาน
402.696 -> อีกทั้งยังสามารถสังเกตสุภาพของปลาได้ดีอีกด้วย
409.16 -> (คุณพรชัย)
วิธีการให้อาหารของเกษตรกรเราที่นี่นะครับ
411.786 -> จะใช้สวิงนะครับ ในการให้อาหารนะครับ
415.742 -> ถ้าเกษตรกรที่เลี้ยงเองนะครับ
419.004 -> ก็ใช้สวิง 1 อันนะครับ แขวนลงไปในน้ำ
ประมาณ 1 ส่วน 10
426.071 -> ให้สวิงจุ่มน้ำนิดหน่อยนะครับ ในระยะเริ่มต้น
แล้วก็ค่อย ๆ ขยับลง
431.603 -> เมื่อปลากินเก่งขึ้นเรื่อย ๆ นะครับ
ในเกษตรกรที่เลี้ยงเอง
436.049 -> แต่ถ้าเกษตรกรที่ไม่ได้เลี้ยงเอง
ใช้ลูกจ้างหรือใช้คนงานนี่
440.872 -> ในเริ่มต้นนี่ สวิงเวลาเลี้ยง ๆ ไป
ถ้าปลาโตถุงจะขาดง่าย
445.261 -> ของผมก็จะมีการใช้ตะกร้าต่อ
ใช้ผ้าเขียวล้อมกันอาหารเข้าตลิ่ง
450.914 -> อาหารทุกเม็ดมีต้นทุน
452.789 -> เพราะฉะนั้น
เราก็ต้องให้ความสำคัญกับอาหารทุกเม็ด
455.012 -> ที่เราให้ปลากินเหมือนกันนะครับ
457.176 -> เพราะฉะนั้นนี่ เกษตรเองก็ต้องสังเกต
ว่าอาหารเรามีการสูญเสียไหมนะครับ
464.671 -> ปลานำมาใช้ประโยชน์ได้ทั้งหมดหรือเปล่านะครับ
468.343 -> เพราะอันนั้นคือต้นทุนของเรา
470.509 -> วิธีการให้อาหาร การคำนวณอาหารของเรา
ก็คือ 1-2 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักปลาในบ่อ
476.788 -> เกษตรกรจะรู้ได้อย่างไร
ว่าแล้วฉันจะให้อาหารปลาวันละเท่าไร
482.308 -> น้ำหนักปลาในบ่อฉันมีเท่าไร
มันอยู่ในน้ำจะรู้ได้อย่างไร
485.398 -> ย้อนกลับไปวันที่เราปล่อยปลาเริ่มต้น
487.855 -> เราปล่อยปลาในขนาด 100-150 ตัวต่อกิโลกรัม
493.382 -> นั่นหมายความว่าน้ำหนักปลาต่อตัว 10 กรัม
496.245 -> ถ้าเราปล่อยไร่ละ 1,200
จะมีปลาอยู่ 12 กิโลกรัม
499.795 -> ถ้าบ่อ 5 ไร่ 6,000 ตัว
6,000 ตัว ก็จะมีปลาอยู่ 60 กิโลกรัม
505.96 -> วันแรกเราจะเลี้ยงปลา
ด้วยอาหารไม่เกิน 1 กิโลกรัมนะครับ
510.639 -> แบ่งเช้า-เย็น 2 มื้อนะครับ
513.084 -> 1 กิโลกรัม แบ่งเช้า-เย็น แล้วก็ให้อาหาร
ปลาก็จะค่อย ๆ เข้า
517.629 -> ในระยะเริ่มต้นปลาจะไม่เข้ามากินดีเลยทีเดียว
จะค่อย ๆ เข้ามากินนะครับ
523.489 -> แต่ไม่ต้องกังวลว่าเขาจะไม่มีอาหารกิน
526.855 -> ปลานิลเป็นปลากินพืช
เขาสามารถหาอาหารภายในบ่อเรากินได้อยู่แล้ว
531.995 -> เพราะฉะนั้น เขาจะไม่อดตายแน่นอน
ไม่ต้องห่วงนะครับ ตรงนี้
536.713 -> ก็ถือว่าอันนี้ก็เป็นเทคนิคการลดต้นทุนที่ดี
541.592 -> สามารถใช้ได้จริงนะครับ
543.132 -> ไม่ต้องห่วงเรื่องการเจริญเติบโต
เรื่องการแตกไซซ์
546.344 -> ถ้าเกษตรกรท่านใดห่วง ว่าที่นี่นี่
เราแขวนสวิงกัน 3 ไร่ 1 จุด จะพอกินไหม
554.263 -> เราสามารถเพิ่มระยะห่างใกล้เคียงได้นะครับ
ถ้าเรากลัวว่าจะไม่พอ
559.313 -> สามารถเพิ่มเติมได้ ไม่ต้องห่วง
561.092 -> แต่ที่เกษตรเราใช้อยู่
ก็ 3 ไร่ 1 จุด ก็ถือว่าใช้ได้นะครับ
568.226 -> (บรรยาย) ระบบการเลี้ยง
570.463 -> สำหรับการเลี้ยงเพื่อการค้านั้น
สามารถแบ่งได้เป็น 3 ระบบ
574.046 -> คือ การเลี้ยงปลานิลเพียงชนิดเดียว
การเลี้ยงปลานิลร่วมกับปลาชนิดอื่น
579.093 -> เช่น ปลานวลจันทร์เทศ, ยี่สกเทศ, ตะเพียน,
จีน, และปลาใน
584.093 -> หรือเลี้ยงปลานิลร่วมกับปลาสวาย
และปลาดุก ผสมผสานกับการเลี้ยงไก่ไข่
589.654 -> แล้วแต่ความต้องการของผู้เลี้ยง
และความเหมาะสมของพื้นที่
597.836 -> หากเปรียบเทียบเป็นตาราง
จากการเลี้ยงทั้ง 3 ระบบ
600.946 -> จะเห็นความแตกต่างกันดังนี้
604.32 -> การเลี้ยงปลานิลชนิดเดียว
ใช้ขนาดบ่อ 2-6 ไร่
607.921 -> ระดับน้ำ 100-180 เซนติเมตร
610.548 -> ความหนาแน่น 1,200-1,600 ตัวต่อไร่
614.633 -> ขนาดตัวที่ปล่อย มากกว่า 2.5 เซนติเมตร
617.864 -> ให้อาหารธรรมชาติ อาหารเม็ด สมทบแหน
ระยะเวลาเลี้ยง 4-8 เดือน
623.139 -> ขนาดจับ 500-1,200 กรัมต่อตัว
626.131 -> ผลผลิต 1.2 ตันต่อไร่
อัตรารอดมากกว่า 80 เปอร์เซ็นต์
631.366 -> การเลี้ยงปลานิลกับปลาชนิดอื่น
ใช้ขนาดบ่อ 0.5-18 ไร่
636.301 -> ระดับน้ำ 80-150 เซนติเมตร
ความหนาแน่นไม่แน่นอน
640.549 -> ขนาดตัวที่ปล่อย 1-2 เซนติเมตร
ถึง 50 กรัม
643.907 -> ให้อาหารธรรมชาติ รำ ข้าวโพดป่น
สมทบอาหารเม็ด
647.935 -> ระยะเวลาเลี้ยง 7-12 เดือน
ขนาดจับ 200-1,000 กรัมต่อตัว
652.843 -> ผลผลิต 0.7-1.2 ตันต่อไร่
อัตรารอดมากกว่า 60-80 เปอร์เซ็นต์
658.505 -> เวิร์กมากเลยน่ะ
661.928 -> การเลี้ยงปลานิลกับปลาชนิดอื่น และไก่ไข่
ใช้ขนาดบ่อ 8 ไร่
665.912 -> ระดับน้ำ 100 เซนติเมตร
667.886 -> ความหนาแน่น 34,800 ตัว
671.111 -> ขนาดตัวที่ปล่อย 4-5 เซนติเมตร
673.981 -> ให้อาหารธรรมชาติ อาหารเม็ด
ระยะเวลาเลี้ยง 12-18 เดือน
678.015 -> ขนาดจับ 500 ถึง 1,000 กรัมต่อตัว
ผลผลิต 3 ตันต่อไร่
682.219 -> อัตรารอดไม่แน่นอน
684.542 -> และยังมีการเลี้ยงอีกลักษณะหนึ่ง
686.332 -> นั่นคือการเลี้ยงปลานิล
แบบผสมผสานกับการปล่อยกุ้งขาว
691.019 -> โดยกุ้งจะช่วยกำจัดของเสียที่ก้นบ่อ
ทำให้สภาพน้ำอยู่ในระดับที่ดี
697.218 -> และเมื่อกุ้งอายุได้ 2-3 เดือน
699.62 -> ก็สามารถจับกุ้งขายเป็นรายได้
ระหว่างรอผลผลิตปลานิลได้อีกด้วย
704.414 -> เยี่ยมไปเลยน่ะ
720.77 -> (เกษตรกร) นี่ไง เลี้ยงกุ้งเสริมเพิ่มรายได้
730.024 -> (บรรยาย) ระหว่างการเลี้ยง
ควรหมั่นสังเกตสุขภาพปลา
733.132 -> และกำจัดปลาที่ป่วยตายออกไป
735.785 -> รวมถึงดูแลคุณภาพน้ำ
737.326 -> โดยการเติมน้ำหมุนเวียนกันในฟาร์ม
10-20 เปอร์เซ็นต์ เดือนละ 1-2 ครั้ง
742.304 -> ใช้จุลินทรีย์ หรือ EM Ball โยนให้ทั่วบ่อ
อย่างน้อยเดือนละ 2 ครั้ง
747.858 -> ก็จะช่วยรักษาคุณภาพน้ำไว้ได้
เยี่ยมไปเลยใช่ไหมล่ะครับ
764.35 -> (คุณนวย) อ๋อ อย่างนี้นี่เอง
(คุณต้น) อ๋อ อย่างนี้นี่เอง
767.225 -> (คุณต้น) น่าสนใจนะพี่นวย
ขอผมดูอีกได้ไหม
769.292 -> (คุณนวย) ได้สิ ๆ มีอีกหลายคลิปเลย
เดี๋ยวเราพาไปดูก็แล้วกัน
772.404 -> ไปเลย
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=G8X_5Nb_wO8