เพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนมีพื้นที่น้อย | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

เพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนมีพื้นที่น้อย | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

เพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนมีพื้นที่น้อย | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก

รายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก ในคลิปนี้ จะมานำเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางในตะกร้า สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย ดำเนินรายการโดย อ.ดร.ปัณฑารีย์ แต้ประยูร อาจารย์ประจำสาขาวิชาเกษตรกรปราชญ์เปรื่อง ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ (อ.ป๊อป)

อุปกรณ์สำหรับเพาะเห็ดฟางในตะกร้า
- เชื้อเห็ดฟาง
- แป้งข้าวเหนียวหรืออาหารเสริมในชุดปลูก
- ฟาง
- ชั้นเพาะเห็ด
- ตาข่ายกรองแสงหรือพลาสติกเจาะรู สำหรับปูรองพื้นระหว่างชั้นเพาะเห็ด
- ถาดรองชั้นเพาะเห็ด
- ผ้าใบพลาสติก หรือ เสื้อกันฝน

ขั้นตอนเพาะเห็ดฟางในตะกร้า (สำหรับคนมีพื้นที่น้อย)
- แช่ฟางในน้ำสะอาดทิ้งไว้ 1 คืน
- ขยี้เชื้อเห็ดฟางให้ละเอียด
- นำฟางขึ้นมาสะเด็ดน้ำหลังแช่ไว้ 1 คืน
- นำตาข่ายกรองแสง หรือถุงพลาสติกเจาะรูมาปูรองพื้น
- ปูฟางรองพื้นชั้นเพาะเห็ดที่เตรียมไว้ ทุกชั้นให้แน่น
- นำแป้งข้าวเหนียว หรืออาหารเสริมมาผสมกับชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้
- นำเชื้อเห็ดฟางโรยบนฟางที่เตรียมไว้ทุกชั้น
- นำฟางมาปูทับเชื้อเห็ดที่โรยไว้ให้แน่น
- หลังจากนั้นโรยเชื้อเห็ดบนฟางอีกหนึ่งชั้น
- นำถาดที่เตรียมไว้มารองชั้นเห็ด
- รดน้ำเห็ดจากชั้นบนสุด เพื่อให้น้ำไหลลงมาที่ชั้นล่าง
- คลุมชั้นเพาะเชื้อเห็ดด้วยผ้าใบพลาสติก หรือเสื้อกันฝน
- นำไปตั้งไว้ในที่ร่มไม่ให้โดนแสงแดดจัด
- หลังคลุมพลาสติกครบ 3 วัน ให้เปิดพลาสติกที่คลุมเห็ดไว้ออกแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
ทำซ้ำแบบนี้ทั้งหมด 3 วัน ก็จะเริ่มเห็นจุดกำเนิดดอกเห็ดฟาง

#UrbanGardening
#ปิ๊งไอเดียปลูก
#MahidolChannel

ช่อง YouTube | Mahidol Channel :    / mahidolchannel  
Facebook | http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล | https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ | https://na.mahidol.ac.th/th/


Content

0.102 -> [เสียงดนตรี]
14.759 -> ค่ะ ของเพิ่งมาส่งสด ๆ ร้อน ๆ ไปรับของมาเมื่อกี้นี้นะคะ
18.079 -> หลายคนก็มีข้อจำกัดเกี่ยวกับการเพาะเห็ดนะคะ
21.087 -> ที่บ้าน ที่คอนโด หรือว่าที่หอพัก มีพื้นที่น้อย
23.945 -> ในวันนี้ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
27.324 -> จะพาทุก ๆ คนไปทดลองเพาะเห็ด ในพื้นที่น้อย ๆ กันค่ะ
31.025 -> และนี่ค่ะ ในกล่องนี้
32.703 -> เชื้อเห็ด แล้วก็อุปกรณ์ต่าง ๆ พร้อมเรียบร้อยแล้วค่ะ
35.384 -> จะมีไอเดีย วิธีการ ขั้นตอนเป็นอย่างไร เดี๋ยวเราไปดูกันค่ะ
38.517 -> [เสียงดนตรี]
54.525 -> ตอนนี้ก็จัดสถานที่ เตรียมพร้อมไว้แล้วเรียบร้อยนะคะ
57.556 -> เดี๋ยวเราไปดูกันค่ะว่าในกล่องที่เราสั่งมา มีอะไรกันบ้างนะคะ
60.819 -> ในกล่องค่ะ
62.313 -> นี่คือเชื้อก้อนเห็ดฟางของเรานะคะที่สั่งมา
65.189 -> ราคาไม่แพงค่ะ อยู่ที่ก้อนละ 15-20 บาท
68.637 -> และที่สำคัญที่จะทำให้เราได้เห็ดดอกใหญ่ ๆ
71.72 -> ก็จะต้องมีอาหารเสริมให้กับ เชื้อเห็ดฟางของเรา
74.275 -> ก็คือแป้งข้าวเหนียวนะคะ
75.907 -> หรือว่าหลาย ๆ คนก็อาจจะใช้เป็นขี้วัวก็ได้
79.65 -> ที่จะเป็นแหล่งอาหารให้กับ ก้อนเชื้อเห็ดฟางของเรา
82.048 -> แต่ก่อนอื่นที่เราจะเพาะเห็ดฟางนะคะ
84.412 -> เราจะต้องเตรียมฟางเอาไว้ก่อน
86.349 -> ขอแนะนำให้ใช้เป็นฟางใหม่จะดีที่สุดค่ะ
89.043 -> เพราะว่าถ้าเป็นฟางเก่านะคะ ก็จะมีเชื้อเห็ดอื่น ๆ ปนมาด้วยนะคะ
93.899 -> สำหรับฟางนะคะ ก็เอาไปแช่ในน้ำสะอาด
97.359 -> แล้วก็เติมน้ำให้ท่วมฟางนะคะ
100.039 -> ทิ้งเอาไว้ 1 คืนแบบนี้ค่ะ
102.144 -> สำหรับในขั้นตอนนี้ค่ะ
103.775 -> หลาย ๆ คนก็สามารถที่จะเติมน้ำหมักก็ได้นะคะ
107.279 -> ก็จะเป็นการช่วยทำให้เพิ่มธาตุอาหาร ให้กับตัวเชื้อเห็ดฟางของเราได้ด้วย
111.871 -> ในขั้นตอนต่อไป เราก็จะมาเตรียมเชื้อเห็ดฟางของเราค่ะ
115.562 -> ซึ่งเชื้อเห็ดฟางอันนี้นะคะ
116.868 -> ทุกคนสามารถที่จะหาซื้อได้ออนไลน์ ทางอินเทอร์เน็ตมีเยอะแยะเลยค่ะ
121.134 -> พอเราได้ก้อนเชื้อเห็ดมาแล้วแบบนี้นะคะ
123.329 -> ก็ให้พักเชื้อเห็ดเอาไว้ 1-2 วันก่อน
126.095 -> เสร็จแล้วก็แกะออกมาค่ะ
128.814 -> แกะออกมานะคะ แบบนี้
131.376 -> แล้วก็เอากล่องหรือกะละมังก็ได้ ที่เรามีที่บ้านเอามาใส่
136.309 -> เสร็จแล้วพอเราแกะเส้นใยออกมา นี่…ก็จะเป็นแบบนี้นะคะ
139.953 -> เราก็ยีให้เล็ก ๆ เป็นฝอย ๆ แบบนี้ เหมือนหมูหยองเลยนะคะ
144.014 -> เพราะว่าการที่เรายี ให้ละเอียดที่สุดแบบนี้นี่
146.657 -> เวลาที่เราเอาก้อนเชื้อไปโรยบนฟางนี่
150.462 -> มันก็สามารถโรยได้ปริมาณเยอะขึ้น
152.282 -> แล้วก็ตัวเชื้อก็สามารถกระจายตัวได้ดีขึ้น
155.642 -> [เสียงดนตรี]
164.079 -> ถ้าเกิดว่าที่บ้านใคร มีพ่อแม่พี่น้องอะไรอย่างนี้
167.673 -> ก็เอามาช่วยกันได้ เป็นกิจกรรมในครอบครัวค่ะ
170.032 -> [เสียงดนตรี]
178.165 -> ค่ะ หลังจากที่เราแช่ฟางเอาไว้แล้ว 1 คืน
181.165 -> หลังจากนั้นก็เอาขึ้นมาสะเด็ดน้ำใส่ตะกร้า
183.985 -> หรือว่าใส่เข่งเอาไว้แบบนี้ก็ได้ค่ะ
186.189 -> อันนี้เราแช่เตรียมเอาไว้แล้วเรียบร้อยนะคะ ตั้งแต่เมื่อคืน
189.509 -> ตอนเช้ามานะคะ เราก็เอาฟางที่เราแช่นี่ ขึ้นมาสะเด็ดน้ำ พักทิ้งไว้แบบนี้ค่ะ
194.048 -> [เสียงดนตรี]
197.509 -> หลังจากนั้นค่ะ
198.4 -> เราก็จะเอาฟางของเรามาใส่เป็นชั้น
201.344 -> เนื่องจากว่าหลาย ๆ คนนี่มีพื้นที่น้อยนะคะ
204.103 -> ต้องการที่จะเพาะเห็ดในคอนโดหรือในหอพัก ตามริมระเบียงนะคะ
208.535 -> ก็ประยุกต์มาใช้เป็นชั้นแบบนี้ค่ะ
210.759 -> ก็จะช่วยในการเพิ่มพื้นที่ผิว ในการที่จะเกิดดอกเห็ดขึ้นได้ค่ะ
214.848 -> อันนี้ก็ราคาไม่แพงเลยนะคะ
216.431 -> อันนี้งบไม่ถึง 100 บาทค่ะ
218.272 -> หลังจากที่ฟางเราสะเด็ดน้ำเรียบร้อยแล้ว
220.126 -> เดี๋ยวเราจะเอาฟางมาใส่ที่ชั้นกันค่ะ
222.163 -> แต่ก่อนอื่นให้เราหาสแลนดํา ที่เอาไว้พรางแสง ก็ให้มาปูรองพื้น
227.915 -> เพื่อที่จะ...เวลาเอาเห็ดใส่ลงไป
230.35 -> ก็จะได้ไม่หล่นลงมาด้านล่างนะคะ
232.877 -> สแลนดำที่ใช้นะคะ
234.298 -> ถ้าเกิดว่าใครไม่มี ก็สามารถที่จะใช้เป็นถุงพลาสติกนะคะ
239.22 -> ที่เหลือใช้ต่าง ๆ ค่ะ เจาะรูก่อนก็ได้นะคะ
242.967 -> พอปูสแลนเสร็จแล้วนะคะ
244.79 -> เดี๋ยวเอาฟางที่เราสะเด็ดน้ำเอาไว้วางไป
248.757 -> กดไปให้แน่น ๆ เลยนะคะ
250.707 -> ตัวนี้ ฟางนี่มันจะเหมือนกับเป็นที่นอนให้กับ เชื้อเห็ดฟางของเราค่ะ
254.548 -> เพราะฉะนั้นก็จะต้องหนานุ่มนิดนึง
256.416 -> สำหรับชั้นแรกก็ใส่ไปประมาณครึ่งหนึ่ง ของชั้นนี้ก่อนนะคะ
260.504 -> ใส่ฟางไปให้ทุกชั้นให้แน่นก่อนนะคะ
263.07 -> ชั้นนี้นะคะเป็นชั้นขนาดเล็ก แล้วก็มีจำนวน 3 ชั้น
265.868 -> เราจะใช้หัวเชื้อ แค่ประมาณ 1 ก้อนก็เพียงพอค่ะ
268.407 -> หลังจากนั้นค่ะ
269.594 -> เชื้อที่เรายีเอาไว้เมื่อกี้นี้นะคะ
271.868 -> ก็จะต้องเติมอาหารเสริมให้กับน้อง
273.93 -> อย่างที่เราบอกไปแล้วนะคะ
275.087 -> ก็จะใช้เป็นแป้งข้าวเหนียวนะคะ
277.134 -> โรยลงไป พอเราโรยลงไปแบบนี้ ก็คลุกเคล้าให้เข้ากันค่ะ
281.359 -> ไม่ต้องไปขยำอะไรแรงมากนะคะ
284.298 -> ก็ค่อย ๆ คลุกเคล้าแบบนี้
286.086 -> หลังจากนั้น เราก็จะนำเชื้อโรยบนชั้นค่ะ
291.052 -> โรยให้ทั่วทุกชั้นเลยนะคะ
293.181 -> [เสียงดนตรี]
298.142 -> หลังจากที่เราโรยเชื้อเห็ด ครบทุกชั้นเสร็จแล้ว
300.923 -> เดี๋ยวเราจะไปทำชั้นต่อไปกันค่ะ
302.822 -> ก็เอาฟางโรยด้านบนอีกชั้นหนึ่งค่ะ
305.72 -> สำหรับในส่วนของชั้นนี้นะคะ
307.618 -> ก็ให้วางโรยฟางให้เท่ากับขอบของชั้นเลยนะคะ
311.987 -> แล้วก็ต้องกดให้แน่น
313.657 -> เราก็จะโรยเชื้อที่ด้านบนอีกชั้นหนึ่งค่ะ
316.283 -> ในส่วนนี้นะคะ เราจะไม่โรยฟางทับอีกรอบหนึ่งแล้วค่ะ
320.19 -> ข้างบนจะเป็นเชื้อเห็ดแบบนี้
321.816 -> สำหรับใครที่อยู่คอนโดหรืออยู่หอนะคะ
325.163 -> เราจะต้องมีถาดรองแบบนี้ค่ะ
327.504 -> เป็นถาดรองไม่มีรูแบบนี้
329.408 -> แล้วก็เอาชั้นของเราใส่ลงไปแบบนี้
332.798 -> หลังจากนั้นค่ะ รดน้ำที่ด้านบน
335.755 -> เราจะเห็นว่ามันมีน้ำหยดลงมาแบบนี้ค่ะ
339.103 -> เพราะฉะนั้น เราจะต้องรองถาดเอาไว้ จะได้ไม่เลอะเทอะนะคะ
342.565 -> โดยทุก ๆ เดือน เราควรจะต้องเติมอาหาร ให้กับน้องเห็ดของเราด้วยนะคะ
347.122 -> ก็จะช่วยทำให้น้องเห็ดของเรา ดอกใหญ่ อ้วน กลม แล้วก็สมบูรณ์มากขึ้นค่ะ
351.678 -> และสำหรับขั้นตอนต่อไปนะคะ
353.143 -> เราก็จะต้องหาพลาสติกหรือว่าอะไรมาคลุมค่ะ
356.088 -> แต่ถ้าเกิดว่าไม่มี
357.236 -> ใช้เป็นเสื้อกันฝนแบบนี้ก็ได้นะคะ
361.196 -> เราก็หุ้มไปเลยค่ะ
364.434 -> สาเหตุที่เราจะต้องคลุมพลาสติกแบบนี้นะคะ
367.096 -> ก็เพราะว่าในช่วงของ 3 วันแรกที่เราเพาะเห็ด
370.535 -> จะเป็นช่วงของการบ่มนะคะ
372.55 -> ให้เกิดเส้นใยของเห็ดเกิดขึ้นค่ะ
374.965 -> เราไม่ต้องเปิดเลยนะคะ คลุมเอาไว้แบบนี้
378.076 -> เพื่อที่จะควบคุมความชื้น แล้วก็อุณหภูมิภายในชั้นของเราค่ะ
382.494 -> ค่ะ จากนั้นนะคะ
383.573 -> ก็เอาไปตั้งวางไว้ในที่ร่มค่ะ
386.818 -> ที่ไม่โดนแสงแดดจัด ๆ นะคะ
388.886 -> เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้เส้นใยของเห็ด ถูกทำลายค่ะ
392.152 -> หลังจากที่ครบ 3 วันแล้วค่ะ
394.011 -> เราก็จะต้องทำการเปิดพลาสติกออก
397.863 -> เปิดทิ้งไว้ 10 นาทีค่ะ
399.635 -> เพราะในช่วงนี้จะเป็นช่วงที่เชื้อเห็ดของเรา ต้องการออกซิเจน
404.346 -> เพื่อจะไปกระตุ้นทำให้เกิดจุดกำเนิดดอกค่ะ
406.866 -> จากนั้น ก็ปิดแบบเดิมค่ะ
409.584 -> เพื่อที่จะควบคุมความชื้น
411.268 -> ทำแบบนี้นะคะ เปิดทิ้งไว้ 10 นาที 3 วัน
414.182 -> แล้วก็ปิดทิ้งไว้ค่ะ
415.244 -> หลังจากนั้นนะคะ ก็จะเห็นเป็นจุดขาว ๆ เล็ก ๆ นะคะ
418.611 -> เป็นจุดกำเนิดดอกของน้องเห็ดฟางของเราค่ะ
420.901 -> [เสียงดนตรี]
424.784 -> Morning สวัสดีตอนเช้าค่ะทุกคน
427.378 -> ตอนนี้ครบ 3 วันแล้วนะคะ
429.418 -> เดี๋ยวเราจะไปลุ้นกันนะคะว่า ตอนนี้น้องเห็ดของเราเป็นยังไงกันบ้างค่ะ
432.542 -> ไปดูกันเลย
433.891 -> นี่ค่ะ อันนี้จะเป็นชั้นน้องเห็ดของเรานะคะ
439.299 -> ว้าว!
441.057 -> ผ่านมา 3 วันที่เราบ่มเอาไว้
442.964 -> เราก็จะเห็นว่า มีเส้นใยขาว ๆ เกิดขึ้นแบบนี้
447.362 -> ที่ด้านบนแล้วก็ด้านในของฟาง
450.353 -> ให้เรารดน้ำนะคะ ใช้ฝักบัวรดน้ำเบา ๆ นะคะ
454.714 -> ที่ด้านบนของฟางนะคะ
457.628 -> สาเหตุที่เราต้องรดน้ำนิดนึงเบา ๆ นี่
460.964 -> ก็เพื่อที่จะเป็นการตัดเส้นใยที่ฟู ๆ ที่เราเห็นเมื่อกี้นี้ให้เส้นใยขาดนะคะ
466.227 -> หลังจากนั้น น้องก็จะเกิดการรวมตัวของเส้นใย เกิดเป็นจุดกำเนิดดอกเห็ดอีกครั้งนึงค่ะ
472.586 -> แล้วเดี๋ยวพรุ่งนี้นะคะ เรามาอัปเดตกันต่อนะคะ
477.248 -> สวัสดีค่ะ
478.651 -> เดี๋ยววันนี้นะคะ เราจะมาดูน้องเห็ดของเราค่ะว่า
481.807 -> หลังจากที่เราตัดเส้นใยไปแล้วนะคะ
483.948 -> น้องเห็ดเป็นยังไงกันบ้าง เดี๋ยวมาดูเลยค่ะ
487.266 -> อา...
488.681 -> นี่นะคะ
490.034 -> เห็ดก็เริ่มเกิดการรวมของเส้นใยนะคะ
493.712 -> เป็นจุดกำเนิดดอกเห็ดเล็ก ๆ เป็นจุดสีขาว ๆ ค่ะ เพื่อน ๆ เห็นไหมคะ
497.705 -> หลังจากนี้นะคะ อีกประมาณ 2-3 วัน น้องก็จะใหญ่ขึ้นนะคะ
503.361 -> อันนี้ถือว่าเป็นวันแรก หลังจากที่เราตัดเส้นใยนะคะ
506.566 -> เราก็ต้องเปิดให้ออกซิเจนแบบนี้นะคะ
510.267 -> ประมาณสัก 10 นาทีนะคะ
512.54 -> หลังจากนั้น เราก็ปิดพลาสติกเอาไว้เหมือนเดิมค่ะ
516.915 -> แล้วก็บ่มน้องไว้เหมือนเดิม
518.165 -> แล้วก็เดี๋ยวพรุ่งนี้เราก็มาเปิดแบบนี้กันอีก
520.65 -> วันนี้นะคะ ก็มาแต่เช้าเลยนะคะ
523.056 -> ก่อนที่จะออกไปทำงาน ก็เลยจะมาชวนทุกคนไปเก็บเห็ดกันค่ะ
526.141 -> เดี๋ยวเราไปดูกันนะคะว่า จะมีเห็ดให้เราเก็บเยอะแค่ไหน
529.172 -> ไปกันเลยค่ะ
530.685 -> นี่นะคะ…มีเยอะเลยนะคะ
534.713 -> หลายดอกเลยนะคะที่เก็บได้แล้วนะคะ
537.047 -> เราก็จะไม่ปล่อยให้เห็ดบานจนเกินไปนะคะ
540.189 -> ก็จะเก็บที่ขนาดประมาณนี้
541.712 -> ที่ยังตูม ๆ อยู่แบบนี้นะคะ
544.148 -> เก็บเลยนะคะ
545.654 -> ไม่เอาตรงที่เป็นฟางขึ้นมานะคะ
549.212 -> พยายามเอาออก
551.687 -> อันที่สองของเรานะคะ
555.758 -> อันที่สามค่ะ
558 -> โอเคค่ะ
558.775 -> เดี๋ยวอันนี้ ป๊อปก็จะเอาไปตัด เอาส่วนที่ติดฟางออก
562.638 -> โอเคค่ะ
564.609 -> ค่ะ และนี่ก็คือทั้งหมดนะคะ ของขั้นตอนในการเพาะเห็ดฟางง่าย ๆ
568.337 -> ในพื้นที่น้อย ๆ แคบ ๆ จำกัด ในคอนโดหรือหอพักค่ะ
571.345 -> อย่าลืมนะคะ อย่าปล่อยให้พื้นที่ มาจำกัดไอเดียในการปลูกค่ะ
575.101 -> และพบกับป๊อปได้ใหม่กับรายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
579.275 -> สำหรับตอนหน้าจะมีไอเดียปิ๊ง ๆ ในการปลูก เกี่ยวกับอะไรบ้าง
582.611 -> มาติดตามกันนะคะ สวัสดีค่ะ
585.314 -> [เสียงดนตรี]

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=iP8Bn08PnT4