ไข่เจียวหมูสับ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน (EN recipe is below) l ครัวง่ายๆ กับนายต้น
ไข่เจียวหมูสับ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน (EN recipe is below) l ครัวง่ายๆ กับนายต้น
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
หมูสับ 100 กรัม
- - - - - - - - - - - - - - - -
Thai Omelet Recipe
Egg 3 eggs
Fish sauce 1 tsp
Green Cap Seasoning Sauce 1 tsp
Seasoning powder 1 tsp
Minced pork 100 g
- - - - - - - - - - - - - - -
FB : ครัวง่ายๆ กับนายต้น
E-mail : [email protected]
Content
0 -> สวัสดีครับ ครัวง่ายๆ กับนายต้นนะครับ ^^
3.534 -> ลืมออกไปซื้อของที่ตลาดเป็นเหตุ
6.1 -> ก็เลยเหลือแค่ไข่ไก่แล้วก็หมูสับแบบนี้ละครับ
9.634 -> จะทอดกินแบบธรรมดามันก็ดูเหงาๆ เกินไปใช่ไหมครับ
13.567 -> ผมก็เลยอยากจะมาชวนเพื่อนๆ ทำ "ไข่เจียวหมูสับ"
17.1 -> แบบกรอบนอกนุ่มใน หมูเน้นๆ แถมไม่อมน้ำมันอีกด้วยครับ
22.125 -> วิธีทำจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวไปดูกันเลยดีกว่าครับ~
28.634 -> อุปกรณ์ในการทอดวันนี้เราจะใช้เป็นหม้อนะครับ
31.967 -> เทน้ำมันลงไป 1 ใน 3 ของหม้อครับ
35.3 -> ส่วนไฟก็ใช้เป็นไฟกลาง
37.266 -> เสร็จแล้วเดี๋ยวเราไปเตรียมไข่ของเรากันครับ
42.9 -> ไข่ไก่ 3 ฟองครับ
50.834 -> น้ำปลา 1 ช้อนชาครับ
55 -> ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชาครับ
59.767 -> ผงปรุงรส 1 ช้อนชาครับ
65.767 -> ตีให้ส่วนผสมเข้ากันนะครับ
67.934 -> หลังจากเข้ากันดีแล้วก็ตีต่อไปเรื่อยๆ
71.2 -> เพื่อให้ไข่ของเรามีฟองอากาศเยอะๆ
74.2 -> เวลาที่เราเอาไปทอดไข่ของเราจะได้ฟูกรอบ
77.267 -> และก็ไม่ยุบตัวได้ง่ายๆ ครับ
81.934 -> ถ้าหยอดไข่ลงไปแล้วลอยขึ้นมาทันทีแบบนี้
85.267 -> ก็แสดงว่าน้ำมันของเรา ร้อนใช้ได้แล้วละครับ
89.2 -> เราก็ใส่หมูสับลงไปในไข่ที่เราตีเตรียมไว้ได้เลยครับ
93.867 -> หลังจากนั้นค่อยๆ เทลงไปนะครับ
96.2 -> ให้ไข่ไก่ลงไปก่อน
98.334 -> แล้วก็เอาหมูปิดท้ายแบบนี้เลยครับ
102.2 -> รอให้ไข่เซ็ทตัวแปบนึงนะครับ
104.534 -> หลังจากนั้นก็ใช้ตะหลิว คนรอบๆ แบบนี้ไปเรื่อยๆ
108.334 -> ไข่ของเราจะได้ไม่ไหม้ครับ ^^
113.934 -> พอขอบเริ่มขึ้นสีน้ำตาลนะครับ
116.334 -> เวลาที่หมุนแล้วรู้สึกว่าไข่ของเราเริ่มแข็งหน่อยๆ
120.558 -> ก็กลับด้านได้เลยครับ
126.8 -> ใช้ตะหลิวหมุนไปรอบๆ เหมือนเดิมนะครับ
129.6 -> พอไข่อีกด้านเริ่มเซ็ทตัวดีก็พร้อมหม่ำแล้วละครับ ^-^
138.267 -> เสร็จแล้วครับ "ไข่เจียวหมูสับ" กรอบนอกนุ่มใน
142.667 -> หมูเน้นๆ แถมไม่อมน้ำมันอีกด้วยครับ
146.065 -> ถ้าหากเพื่อนๆ ชอบคลิปนี้
148.153 -> ก็อย่าลืมกด Like กด Subscribe เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ
153.027 -> และก็ขอขอบคุณเพื่อนๆ ที่คอยติดตามมาโดยตลอดนะครับ ^^
157.267 -> สำหรับวันนี้ขอบคุณที่รับชม ไว้เจอกันใหม่คลิปหน้า ขอบคุณครับ
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=IuQpX3-HqVs