ปลูกผักสลัดแนวตั้ง พื้นที่น้อยก็ปลูกผักได้! | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
ปลูกผักสลัดแนวตั้ง พื้นที่น้อยก็ปลูกผักได้! | Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
ในวันนี้รายการ Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก และดำเนินรายการโดย อ.ดร.ปัณฑารีย์ แต้ประยูร อาจารย์ประจำสาขาวิชาเกษตรกรปราชญ์เปรื่อง ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ (อ.ป๊อป) จะมาเอาใจผู้ที่อยากลองปลูกผักสลัดแต่มีพื้นที่ภายในบ้านน้อย ห้ามพลาดคลิปนี้
อุปกรณ์สำหรับเพาะผักสลัด
- เมล็ดพันธุ์ผักสลัด
- ดินเพาะ
- กล่องพลาสติกเหลือใช้
ขั้นตอนการเพาะผักสลัด
- นำดินเพาะใส่กล่องพลาสติก
- ฉีดน้ำใส่ดินเพาะให้ชุ่ม
- โรยเมล็ดผักสลัดลงบนดินเพาะ
- หลังจากนั้นโรยดินเพาะอีกครั้ง
- ปิดฝากล่องและเก็บไว้ในที่มืด 2 วัน เมล็ดผักสลัดก็จะเริ่มงอกออกมา
* หลัง 2 สัปดาห์ ผักสลัดจะโตประมาณ 1 นิ้ว สามารถย้ายลงตะกร้าปลูกได้
อุปกรณ์ DIY ปลูกผักสลัดแนวตั้ง
- ตะกร้าพลาสติกที่สามารถนำไปแขวนได้
- ถุงพลาสติกเจาะรู
- ดินเพาะ
- ตะขอแขวนรูปตัว S
- เชือก
ขั้นตอนการ DIY ปลูกผักสลัดแนวตั้ง (3 ชั้น)
- นำถุงพลาสติกมาตัดให้เป็นรู แล้วนำไปวางไว้ในตะกร้าที่เตรียมไว้
- ใส่ดินเพาะลงในตะกร้า
- ย้ายผักสลัดลงในตะกร้า ระวังอย่าให้รากขาด
(ทำให้ครบทั้ง 3 ชั้น)
ชั้นที่ 1
- ตัดเชือกเผื่อจากความยาวที่ต้องการ 2 นิ้ว เพื่อใช้ผูกปม
- ตัดเชือกแยกออกจากกันเป็น 3 เส้น แล้วนำไปผูกกับตะกร้า
- นำปมเชือกไปแขวนกับตะรูปตัว S
ชั้นที่ 2 และ ชั้นที่ 3
- ตัดเชือกความยาว 1 ฟุต จำนวน 3 เส้น
- ผูกปมที่ปลายเชือกแล้วนำไปร้อยกับตะกร้า
- นำตะกร้าไปแขวนกับตะกร้าชั้นบน
#UrbanGardening
#ปิ๊งไอเดียปลูก
#MahidolChannel
ช่อง YouTube | Mahidol Channel : / mahidolchannel
Facebook | http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล | https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
ม.มหิดล วิทยาเขตนครสวรรค์ | https://na.mahidol.ac.th/th/
Content
0.93 -> เมื่อวานค่ะ มีเพื่อนซื้อสลัดโรลมาฝากนะคะ
3.787 -> ก็เลยอยากจะปลูกผักสลัดเองบ้างค่ะ
6.126 -> แต่ที่บ้านแน่นเต็มไปหมด
ไม่มีพื้นที่จะปลูกแล้วค่ะ
9.314 -> ก็เลยเกิดปิ๊งไอเดียขึ้นมาค่ะ
11.564 -> ว่าอยากจะปลูกผักสลัดเป็นแบบแนวตั้งค่ะ
13.993 -> วันนี้ป๊อปกับรายการ Urban Gardening
ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
18.564 -> จะมาชวนทุกคนไป DIY
วัสดุเหลือใช้ภายในบ้านค่ะ
22.009 -> ไปทำสวนผักสลัดแบบแนวตั้งกันนะคะ
24.212 -> ไปกันเลยค่ะ
25.756 -> [เสียงดนตรี]
46.705 -> และนี่นะคะก็คืออุปกรณ์ทั้งหมดค่ะ
48.955 -> ที่เราจะเริ่มขั้นตอนแรก
ของการปลูกผักสลัดนะคะ
51.979 -> ก็คือการเพาะเมล็ดค่ะ
53.401 -> อุปกรณ์นะคะ วันนี้มีเมล็ดกรีนโอ๊คค่ะ
57.565 -> แล้วเราก็ใช้เป็นกล่องพลาสติกนะคะ
60.166 -> ที่เรากินอาหารเสร็จแล้วก็ล้างเก็บเอาไว้ค่ะ
63.322 -> กล่องที่เราจะเอามาเพาะ
ไม่ต้องเจาะรูก็ได้นะคะ
65.752 -> เพราะว่าเรารดน้ำเพียงเล็กน้อยค่ะ
68.074 -> และหัวใจสำคัญก็คือ ดินเพาะของเรานั่นเองค่ะ
72.025 -> ซึ่งป๊อปได้เตรียมเอาไว้แล้วนะคะ
74.151 -> [เสียงดนตรี]
78.689 -> เดี๋ยวขั้นตอนแรกนะคะ
เราก็จะตักดินใส่ในกล่องนะคะ
82.428 -> ใส่ไปครึ่งกล่องนะคะ
84.189 -> ดินสำหรับปลูกของเรานะคะ
ก็จะมีความร่วน ซุย แล้วก็ละเอียดค่ะ
89.265 -> เสร็จแล้วเราก็จะเกลี่ยให้เรียบแบบนี้นะคะ
92.482 -> [เสียงดนตรี]
95.56 -> ฉีดน้ำไปให้ชุ่มนะคะ
98.343 -> ให้เราดูนะคะว่า
99.763 -> น้ำได้ซึมไปที่ก้นกล่องแล้วนะคะ ก็พอค่ะ
103.255 -> หลังจากนั้นเราก็จะโรยเมล็ดผักสลัดลงไปนะคะ
107.497 -> โรยบาง ๆ ไม่ต้องแน่นมากนะคะ
109.786 -> เนื่องจากว่าเมล็ดผักสลัดของเรามีขนาดเล็กค่ะ
113.459 -> ไม่จำเป็นจะต้องไปแช่น้ำก่อนก็ได้ค่ะ
115.607 -> สามารถที่จะเพาะแบบนี้ได้เลยนะคะ
117.841 -> เรียบร้อยแล้วนะคะ
119.193 -> หลังจากนั้น เดี๋ยวเราจะโรยดินเพาะของเรา
ที่ด้านบนบาง ๆ อีกครั้งนึงค่ะ
124.716 -> [เสียงดนตรี]
128.263 -> โอเค
129.455 -> เรียบร้อยค่ะ
130.527 -> จากนั้นก็เอาฟ็อกกี้ฉีดด้านบนอีกครั้งหนึ่ง
134.31 -> [เสียงดนตรี]
137.874 -> ปิดฝาค่ะ แล้วก็นำไปเก็บเอาไว้ในที่มืด
ประมาณ 2 วันค่ะ
142.701 -> น้องเมล็ดของเราก็จะเริ่มงอกออกมาค่ะ
145.532 -> วิธีการนี้ก็จะเป็นการช่วยเช็กด้วยค่ะว่า
เมล็ดนี่มีคุณภาพหรือเปล่า
150.238 -> ถ้าเป็นเมล็ดใหม่ ๆ ที่มีคุณภาพ
151.974 -> อัตราการงอกดีนี่
153.271 -> เราก็จะเห็นน้องเริ่มแทงราก
แล้วก็ผลิใบออกมานิดนึงแล้วนะคะ
157.333 -> แต่ถ้าเป็นเมล็ดเก่าที่เก็บไว้นานนี่
159.302 -> น้องก็จะไม่ค่อยงอกค่ะ
161.302 -> [เสียงดนตรี]
164.232 -> วันนี้เป็นวันที่ 3
หลังจากที่เราทำการเพาะค่ะ
166.755 -> ไปดูนะคะ นี่ค่ะ
168.726 -> ก็จะโตประมาณนี้นะคะ
งอกออกมาเรียบร้อยแล้วนะคะ
172.029 -> สูงประมาณ 1 เซนติเมตรค่ะ
173.513 -> [เสียงดนตรี]
178.694 -> และนี่ก็คือตัวอย่างของต้นกรีนโอ๊ค
ที่ผ่านไปแล้ว 2 สัปดาห์นะคะ
183.154 -> ก็จะงอกสูงขึ้นมาประมาณ 1 นิ้วนะคะ
185.513 -> แล้วเดี๋ยวเราก็จะย้ายต้นผักสลัดของเรา
มาใส่ในตะกร้าอันนี้นะคะ
190.261 -> ก่อนอื่นเลย เราจะต้องหาพลาสติกนะคะ
193.23 -> อาจจะเป็นถุงดำ
หรือถุงพลาสติกเหลือใช้อันไหนก็ได้นะคะ
196.208 -> ที่เพื่อน ๆ มีกันแล้วอยู่ที่บ้านนะคะ
198.207 -> เอามาตัดเป็นรู ใช้กรรไกรนะคะ
ตัดไปเลยนะคะ
202.904 -> ประมาณ 10 รูนะคะ
204.935 -> ตัดเพื่อที่จะได้ระบายน้ำเวลาที่เรารดน้ำนะคะ
208.813 -> น้ำจะได้ไม่แช่ขังอยู่ในดินนะคะ
211.294 -> แล้วก็ปูไว้ที่ตะกร้าแบบนี้ค่ะ
213.66 -> เพื่อป้องกันไม่ให้เวลาเราใส่ดินลงไปนะคะ
216.497 -> ดินก็จะร่วงลงมาเวลาที่เราลดน้ำค่ะ
218.485 -> และหลังจากนั้น เราก็จะใช้ดินเพาะของเรานะคะ
222.5 -> ดูค่ะ ตักใส่ลงไปเลยค่ะ
224.738 -> [เสียงดนตรี]
227.298 -> อันนี้อาจจะใส่ได้เยอะนิดนึง
229.068 -> เพราะว่าเวลาที่เรารดน้ำลงไป
มันก็จะยุบลงมานิดนึงค่ะ
232.755 -> [เสียงดนตรี]
237.997 -> เรียบร้อย ประมาณนี้นะคะ
240.222 -> และหลังจากนั้น เดี๋ยวเราจะย้าย
ต้นกล้าผักสลัดของเรานะคะ
244.957 -> มาใส่ในตะกร้านี้ค่ะ
246.315 -> วิธีการนะคะ ก็ให้เพื่อน ๆ หาเป็นไม้แหลม ๆ
เป็นไม้จิ้มฟันก็ได้
251.544 -> หรือว่าเป็นไม้เสียบลูกชิ้นก็ได้แบบนี้นะคะ
253.513 -> ก็จะช่วยในการ…
เวลาที่เราแคะต้นน้องผักสลัดขึ้นมาค่ะ
258.247 -> ใช้ไม้เขี่ยไปเบา ๆ นะคะ
น้องก็จะหลุดออกมาแบบนี้
261.583 -> ระวังนะคะ อย่าให้รากขาดนะคะ
265.16 -> เสร็จแล้วก็นำมาปลูกในนี้ค่ะ
268.103 -> ในตะกร้านึงนะคะ
ก็แนะนำให้ปลูกประมาณ 3 ต้นก็พอแล้วค่ะ
272.982 -> เพราะว่าไม่งั้นเวลาที่น้องโตเต็มที่
ก็จะแน่นเกินไปนะคะ
276.426 -> และอันนี้ก็เสร็จไปแล้ว 1 ตะกร้านะคะ
278.81 -> แล้วเดี๋ยวเราจะทำแบบนี้ทั้งหมด 3 ชั้นค่ะ
281.808 -> เพื่อที่จะทำเป็นการปลูกผักแนวตั้ง
แล้วเดี๋ยวเอาไปแขวนนะคะ
284.888 -> เดี๋ยวเราไปลุยกันเลยค่ะ
286.434 -> [เสียงดนตรี]
292.427 -> ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ
293.73 -> เราย้ายต้นผักสลัดลงตะกร้า
ครบทั้ง 3 ตะกร้าแล้ว
297.06 -> หลังจากนั้นก็ใช้ฟ็อกกี้
พรมน้ำไปที่ด้านบนให้ชุ่มแบบนี้นะคะ
301.311 -> เราจะนับจากวันที่เราเพาะเมล็ดน้องมาแล้ว
2 สัปดาห์แล้วนะคะ
305.706 -> นับต่อไปอีกเป็นวันที่ 13, 14, 15
ไปจนถึงวันที่ 45 ค่ะ
310.314 -> ครบ 45 วันเมื่อไหร่ เราก็สามารถที่จะ
ตัดน้องออกไปรับประทานได้แล้วค่ะ
314.592 -> และในขั้นตอนต่อไปนะคะ
เดี๋ยวเราจะนำน้อง ๆ ทั้ง 3 ตะกร้าค่ะ
318.137 -> ไปผูกเป็นผักสลัดแบบแนวตั้ง
เพื่อใช้ในการประดับตกแต่งบ้านกันได้ด้วยค่ะ
322.925 -> สำหรับอุปกรณ์ก็จะมี
ตะขอแขวนที่เป็นรูปตัว S แบบนี้นะคะ
326.998 -> แล้วก็จะมีเชือกแบบนี้ค่ะ
328.87 -> ก็สามารถปรับแล้วก็ประยุกต์ได้เลย
ตามเชือกที่เพื่อน ๆ มีที่บ้านนะคะ
332.691 -> เราจะตัดเชือกนะคะ ซึ่งความยาวก็ขึ้นอยู่กับ
บริเวณที่เพื่อน ๆ จะเอาไปแขวนเลย
337.41 -> ว่าจะยาวมากยาวน้อยแค่ไหนก็ได้นะคะ
339.73 -> แต่อย่าลืม ให้เผื่อเอาไว้สักประมาณ 2 นิ้ว
สำหรับเป็นการมัดปมผูกติดกับตะกร้า
345.635 -> [เสียงดนตรี]
348.925 -> มัดเป็นปมที่ปลายด้านหนึ่งเอาไว้นะคะ
352.306 -> ดึงให้แน่น ๆ เลยนะคะ
เว้นรูไว้นิดนึงนะคะแบบนี้
355.394 -> เอาไว้เกี่ยวกับตะขอค่ะ
357.596 -> ดึงให้แน่น ๆ เลยนะคะ
359.285 -> หลังจากนั้นก็ตัด
362.027 -> แล้วก็ตัดแยกออกจากกัน
ให้เป็น 3 เส้นแบบนี้นะคะ
364.722 -> สำหรับตะกร้าที่เราเลือกใช้อันนี้นะคะ
366.706 -> จะมีความถี่เยอะหน่อยนะคะ
เราอาจจะต้องตัดซี่ตะกร้าออกนิดนึงนะคะ
370.608 -> หลังจากนั้นก็เอาเชือกร้อย
แล้วก็มัดกับตะกร้าได้เลย
375.968 -> มัดแบบนี้นะคะ
378.222 -> เดี๋ยวเราลองแขวนดูนะคะ
382.343 -> ชั้นที่ 1 เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
384.038 -> สำหรับในชั้นที่ 2 นะคะ
ความยาวของเชือกก็จะสั้นกว่าชั้นแรกนะคะ
389.27 -> เอาความยาวประมาณ 1 ฟุตนะคะ
1 ไม้บรรทัด 30 เซนติเมตร
392.941 -> [เสียงดนตรี]
395.933 -> อันนี้เป็นเส้นที่ 1 นะคะ
398.201 -> อันนี้เส้นที่ 2 ค่ะ
401.716 -> และเราก็จะได้ 3 เส้นแบบนี้นะคะ
403.964 -> หลังจากนั้นนะคะ
405.669 -> ก็ให้เรามัดปมที่ปลายด้านหนึ่งนะคะ
408.905 -> ก็จะได้เชือกออกมาเป็นวงแบบนี้นะคะ
411.543 -> จากนั้นค่ะ ก็เอาเชือกร้อยเข้าไปในรูตะกร้า
ที่เราตัดเมื่อกี้ค่ะ
416.463 -> [เสียงดนตรี]
423.511 -> เรียบร้อยแล้วทั้ง 3 เส้น
424.8 -> เดี๋ยวเราจะเอาตะกร้าอันนี้
ไปแขวนเป็นชั้นที่ 2 ค่ะ
428.253 -> เราจะใช้ห่วงรูปตัว S แบบนี้ 3 อันนะคะ
430.894 -> ให้เราเอาห่วงแขวนไปที่ตะกร้าอันนี้ก่อน
436.174 -> นี่
437.373 -> เสร็จแล้วค่ะ ชั้นที่ 2
439.958 -> ค่ะ แล้วสำหรับในชั้นที่ 3 นะคะ
เราก็จะทำเหมือนกันกับในชั้นที่ 2 ค่ะ
443.861 -> [เสียงดนตรี]
453.994 -> ค่ะ แล้วนี่ก็เป็นไอเดีย
ของการใช้วัสดุเหลือใช้ต่าง ๆ
457.549 -> มาทำเป็นสวนแนวตั้งค่ะ
459.233 -> เพื่อน ๆ ไม่ต้องกังวลนะคะ
460.761 -> ตะกร้าจะเล็กจะใหญ่
จะเป็นสี่เหลี่ยมหรือจะเป็นวงกลม
464.506 -> หรือว่าจะใช้เป็นขวดแบบนี้ก็ได้เหมือนกันค่ะ
467.65 -> สามารถเอามาประยุกต์ใช้เป็นสวนแนวตั้ง
ได้หมดเลยนะคะ
470.92 -> เพราะฉะนั้นการมีพื้นที่น้อย
ไม่เป็นข้อจำกัดแน่นอนนะคะ
474.57 -> อย่าลืมนะคะ อย่าให้พื้นที่
มาจำกัดไอเดียในการปลูกค่ะ
478.565 -> แล้วพบกับป๊อปได้ใหม่ในรายการ
Urban Gardening ปิ๊ง! ไอเดียปลูก
483.948 -> [เสียงดนตรี]
ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=Lo3w1EVKYkI