ขนมปลาแนม อาหารไทยพื้นบ้านทานอร่อย Roasted Rice Powder เมนูของว่างโบราณคล้ายเมี่ยงคำ ปะแนมหนังหมู

ขนมปลาแนม อาหารไทยพื้นบ้านทานอร่อย Roasted Rice Powder เมนูของว่างโบราณคล้ายเมี่ยงคำ ปะแนมหนังหมู

ขนมปลาแนม อาหารไทยพื้นบ้านทานอร่อย Roasted Rice Powder เมนูของว่างโบราณคล้ายเมี่ยงคำ ปะแนมหนังหมู

ขนมปลาแนม วิธีทำขนมพื้นบ้านคล้ายเมี่ยงคำ ปะแนมหนังหมู สูตรของว่างโบราณทานอร่อย ได้วิตามินมากมายจากผักทานเคียง Shredded Pork Skin and Roasted Rice Powder Recipe

เคยทานกันไหมคะ ขนมปลาแนม อาหารพื้นบ้านแบบไทย ๆ ทำจากข้าวตากคั่วบด คลุกกับน้ำปรุงข้าวคั่วและหนังหมู ได้รสเปรี๊ยวหวานเค็มกลมกล่อม กินกับผักทานเคียงมากมาย เช่น สะระแหน่ ผักกาดหอม พริกสด หอมแดง ผักชี และใบชะพลู

ปะแนมเป็นของว่างไทยมีลักษณะคล้าย ๆ เมี่ยงคำค่ะ ตอนทานจะห่อใส่ใบผัก เช่น ใบชะพลู ใบมะยม ใบทองหลาง บางพื้นที่ทานกับไส้กรอกด้วย เรียกว่า ไส้กรอกปลาแนม วันนี้ส้มโอจัดเสิร์ฟกับผักสดมากมายวิตามินจัดเต็มค่ะ เมนูของว่างทานอร่อย มาลองทำทานกันดูนะคะ

* สูตรขนมปลาแนมและขั้นตอนการทำ ดูได้ที่ลิ้งก์นี้ค่ะ
https://healthcando.blogspot.com/2020…

👉 งาม้อนคั่วสุกพร้อมรับประทาน 100 กรัม ตราไทไท 👈
👉 https://s.lazada.co.th/l.bNc5 👈
👉 [ปลาแนม 200 กรัม] 📍size S📍 บ้านปลาแนม 👈
👉 https://shope.ee/8zUgOJJKq1 👈
============================================

♥♥♥ \


Content

9.494 -> สวัสดีค่ะ พบกับเมนูอาหารง่ายๆ
11.702 -> กับยูทูปชาแนล ช่อง Fit Food แล้วก็ส้มโอนะคะ
14.822 -> เมนูวันนี้เราจะมาทำ ขนมปลาแนมค่ะ
22.413 -> เป็นของว่างพื้นบ้านแบบไทย ๆ นะคะ
24.442 -> ลักษณะจะคล้าย ๆ เมี่ยงคำค่ะ
26.483 -> ทำจากข้าวตากคั่วบดนะคะ
28.412 -> คลุกกับน้ำปรุงรส แล้วก็หนังหมูค่ะ
31.196 -> ที่สำคัญ ทานกับผักเคียงหลายอย่างเลยนะคะ
33.255 -> ทั้งผักกาดหอม ใบชะพลู สะระแหน่
36.781 -> ถั่ว ผักชี แล้วก็พริกสดค่ะ
40.2 -> เดี๋ยวเราไปเริ่มต้นที่ การทำน้ำปรุงรสกันก่อน
42.752 -> ไปดูขั้นตอนการทำกัยเลยค่ะ
45.992 -> เริ่มต้นทำน้ำปรุงรสข้าวคั่วนะคะ
48.117 -> เราจะใช้น้ำเปล่า 100 ml ค่ะ
52.685 -> น้ำตาลปี๊บ 90 กรัม
55.328 -> น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
58.049 -> แล้วก็น้ำปลาอีก 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
62.503 -> นำไปตั้งไฟ เคี่ยวให้ละลายนะคะ
81 -> บีบน้ำมะนาว เตรียมเอาไว้นะคะ
83.762 -> ถ้าเรามีผลส้มซ่า ก็ใช้ส้มซ่านะคะ
86.647 -> ก็จะได้กลิ่นหอมอร่อย มีเอกลักษณ์ค่ะ
89.361 -> วันนี้ส้มโอไม่มีนะคะ ก็ใช้น้ำมะนาวแทนค่ะ
92.772 -> บีบมะนาวเตรียมเอาไว้ ให้ได้ซัก 2 ช้อนโต๊ะค่ะ
95.832 -> ในส่วนของผิวมะนาว เราก็จะสับพอหยาบ ๆ นะคะ
99.21 -> แล้วก็จะนำลงไปคลุกกับข้าวคั่ว ในตอนท้ายด้วยนะคะ
102.748 -> ก็จะได้ข้าวที่มีกลิ่นหอมค่ะ

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=oaQG34gwYKE