ขนมชั้นดอกกุหลาบ หอม มัน นุ่ม หนึบ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

ขนมชั้นดอกกุหลาบ หอม มัน นุ่ม หนึบ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

ขนมชั้นดอกกุหลาบ หอม มัน นุ่ม หนึบ พร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่งสอนทำอาหาร

ขนมชั้นหอม มัน พับเป็นดอกกุหลาบ เข้ากับวันแห่งความรักที่กำลังจะมาถึงสุดๆค่ะ
-----------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
   • คลิปสั้นขนมชั้นดอ…  
-----------------------
สารบัญ
0:10 การผสมแป้ง
1:27 การเทลงถาด
2:18 การนึ่ง
3:36 การตัด
4:02 การดึงขนมออกจากถาด ทาอะไรที่ถาดมั้ย? นึ่งถาดก่อนใช้มั้ย?
4:12 การพับดอกกุหลาบ
5:39 ถ้วยที่ใส่
6:12 ต้นทุนวัตถุดิบ
7:35 ขายกี่บาทดี
---------------------------
สูตรขนมชั้นดอกกุหลาบ (24 ชิ้น)
กะทิ 150 ml
น้ำ 25 ml
น้ำตาล 60 กรัม (5 ช้อนโต๊ะ)
แป้งมัน 65 กรัม (1/2 ถ้วยตวง)
แป้งข้าวเจ้า 8 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ)
กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
เกลือหนึ่งหยิบมือ
สีผสมอาหารตามชอบ
-----------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
ถ้วยวุ้นเล็ก
https://shope.ee/AK2RHxHZqL

พิกัดที่หมุนๆ
https://shope.ee/2fd4dQbmPQ

ถุงมือยางสีชมพู
https://shp.ee/3zvh6hf
https://shp.ee/iqi85mf

เครื่องชั่งคิตตี้
https://shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
https://shp.ee/9fugcv9

เซตถ้วยตวง\u0026ช้อนตวงไดโซะ
https://shp.ee/6vzm4zv

ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ
---------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowaveca…

ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
https://www.facebook.com/groups/66836…
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 https://www.facebook.com/promotionbyp…
---------------------------------------


Content

0 -> ขนมชั้นดอกกุหลาบ
11.483 -> กะทิ 150 ml
15.907 -> น้ำ 25 ml
18.13 -> กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
22.934 -> น้ำตาลทราย 60 g (5 ช้อนโต๊ะ)
27.161 -> เกลือหนึ่งหยิบมือ
29.537 -> คนให้เข้ากัน
34.063 -> พักไว้ก่อน
36.338 -> แป้งมัน 65 g (1/2 ถ้วยตวง)
40.972 -> แป้งข้าวเจ้า 8 g (1 ช้อนโต๊ะ)
44.544 -> คนพอเข้ากัน
48.207 -> ค่อย ๆ ทยอยใส่ส่วนผสมของน้ำกะทิลงไป คนให้เข้ากัน (แบ่งใส่ 3 - 4 รอบ)
69.086 -> กรอง
77.343 -> สีผสมอาหาร
81.561 -> คนให้เข้ากัน
88.924 -> เทใส่ถาด ใน video ใช้ถาดขนาด 16 x 22 cm.
94.764 -> ใช้ถาดใซส์อื่นได้ แต่ต้องกะปริมาณแป้งเอาเอง ให้แป้งเคลือบถาดบาง ๆ ตอนนึ่ง
99.16 -> คนแป้งทุกครั้งก่อนเทลงถาด
103.851 -> เทแป้งบาง ๆ ลงถาด ในคลิปใช้แป้งประมาณ 90 - 97 g ต่อถาด
116.97 -> หนึ่งสูตรจะเทได้ 3 ถาด
134.747 -> เอียงถาดให้แป้งไหลไปทั่วถาด
137.61 -> เทแป้งแล้วรีบนำไปนึ่ง ถ้ายังไม่นึ่ง อย่าพึ่งเท
139.683 -> ต้มน้ำให้เดือด
145.456 -> นึ่งด้วยไฟอ่อน 5 นาที
152.36 -> ยกลงจากเตา พักไว้จนเย็นสนิท
160.716 -> ตัวแป้งเราสามารถหยดสีผสมอาหารเพิ่มก่อนตักใส่ถาดถัดไปได้
177.978 -> นึ่งเหมือนเดิม ทำซ้ำแบบนี้จนครบ 3 ถาด
182.505 -> ถาดที่ 3 ใส่สีเพิ่มอีกนิด
189.558 -> เทลงถาด
196.93 -> นึ่งเหมือนเดิม
215.428 -> ตัดแบ่ง 8 ชิ้น (ขึ้นกับขนาดถาดที่ใช้)
243.152 -> เมื่อขนมเย็นสนิท ดึงออกจากถาดได้เลย
254.336 -> จับปลายแป้งพับเป็นสามเหลี่ยม
258.847 -> จับปลายม้วน โดยให้รอยพับของแป้งอยู่ด้านบน
269.749 -> จับปลายแป้ง พับ แล้วพัน
299.69 -> พับปลายแป้งไว้ด้านล่าง
341.109 -> ใส่ถ้วย
354.409 -> กินได้

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=orLdC8KkTds