ความเชื่อเรื่องกระเทียม จริงหรือลวง? | รู้ทันข่าวลวงสุขภาพ [Mahidol Channel]

ความเชื่อเรื่องกระเทียม จริงหรือลวง? | รู้ทันข่าวลวงสุขภาพ [Mahidol Channel]

ความเชื่อเรื่องกระเทียม จริงหรือลวง? | รู้ทันข่าวลวงสุขภาพ [Mahidol Channel]

ความเชื่อเรื่องการรับประทานกระเทียมมีอยู่มากมาย เช่น กินกระเทียมแล้วลดความอ้วน กินกระเทียมดองลดการเกิดสิวและเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ กินกระเทียมดำรักษามะเร็ง ความเชื่อเหล่านี้ไม่เป็นความจริง แต่ความเชื่อที่ว่า กินกระเทียมฆ่าเชื้อโรคได้ กินกระเทียมป้องกันโรคความดันโลหิตสูงเป็นเรื่องจริง การรับประทานกระเทียมควรรับประทานเฉลี่ยวันละ 5-6 กลีบ ไม่ควรรับประทานกระเทียมเก่าเพราะอาจจะขึ้นรา คนที่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกระเทียมคือคนที่ทานยาละลายลิ่มเลือดหรือยาต้านการแข็งตัวของเลือด และผู้จะเข้ารับการผ่าตัด 1-2 สัปดาห์

#กระเทียม #รู้ทันข่าวลวงสุขภาพ #MahidolChannel
––––––––––––––––––––
ช่อง YouTube : Mahidol Channel :    / mahidolchannel  
Facebook: http://www.facebook.com/mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: https://www.mahidol.ac.th/th
Website | https://channel.mahidol.ac.th/
สถาบันโภชนาการ ม.มหิดล | https://inmu2.mahidol.ac.th/th/


Content

0.094 -> [เสียงดนตรี]
5.223 -> กระเทียมนี่มีการแชร์กันเต็มไปหมดเลยนะครับ
8.1 -> ว่ากินกระเทียมแล้วดีอย่างนั้นดีอย่างนี้
10.874 -> เดี๋ยววันนี้เราจะมารู้กันว่า ที่เขาแชร์กัน เรื่องไหนจริง เรื่องไหนลวง
16.615 -> [เสียงดนตรี]
19.188 -> ข่าวแรกที่มีการแชร์กันว่า การกินกระเทียมช่วยลดความอ้วนได้
23.717 -> บอกเลยครับว่า ไม่จริง
26.954 -> กระเทียมเอง คนที่กินเข้าไปแล้วจะรู้สึกว่า มันมีฤทธิ์เผ็ดร้อน เหงื่อออก
34.007 -> แล้วก็มีความรู้สึกว่า มันน่าจะเข้าไป แล้วช่วยในการเผาผลาญในร่างกาย
39.703 -> ที่จะทำให้ลดความอ้วนได้
41.8 -> แต่ในความเป็นจริง มีงานวิจัยที่ศึกษาเกี่ยวกับการกินกระเทียม
47.124 -> ว่าจะมีผลในการลดความอ้วนหรือไม่
49.39 -> ซึ่ง 15 งานวิจัยที่เชื่อถือได้
52.16 -> การกินกระเทียม ไม่ได้มีผลในการช่วยลดความอ้วน
55.756 -> หรือว่าช่วยลด BMI ได้
58.113 -> [เสียงดนตรี]
59.923 -> การกินกระเทียมสด ๆ โดยการปอกเปลือก แล้วก็รับประทานโดยตรงเลย
65.119 -> สามารถที่จะฆ่าเชื้อโรคบางชนิดได้ อันนี้จริงครับ
69.783 -> สารประกอบที่อยู่ในกระเทียม เป็นกลุ่มของสารซัลเฟอร์
74.64 -> โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารอัลลิซิน มีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค
78.66 -> ที่อยู่ในทางเดินอาหาร ที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ
83.157 -> หากรับเชื้อโรคในปริมาณที่ไม่มาก
85.459 -> ก็จะช่วยบรรเทาอาการ หรือป้องกันไม่ให้เกิดอาหารเป็นพิษได้
89.677 -> [เสียงดนตรี]
91.084 -> อีกเรื่องหนึ่งที่มีการแชร์กันเยอะมาก
93.165 -> ว่ากินกระเทียมทุก ๆ วันเป็นประจำ
95.692 -> จะช่วยป้องกันโรคความดัน หรือช่วยลดความดันได้
98.423 -> อันนี้เป็นเรื่องจริงครับ
101.595 -> ความดันโลหิตมี 2 แบบ คือ ความดันโลหิตสูง กับ ความดันโลหิตต่ำ
106.187 -> ทีนี้การกินกระเทียมจะไปช่วย การทำงานของกล้ามเนื้อเรียบ
110.255 -> แล้วก็ไปช่วยการขยายตัวของหลอดเลือด โดยการเพิ่มไนตริกออกไซด์
114.699 -> ซึ่งทำให้หลอดเลือดเกิดการขยายตัว
117.008 -> เป็นผลทำให้ความดันเลือดลดลง
119.826 -> แต่ในทางกลับกัน
120.966 -> ในคนที่เป็นความดันโลหิตต่ำ
122.573 -> แล้วจะกินกระเทียม เพื่อช่วยในเรื่องของความดันให้สูงขึ้น
127.274 -> อาจจะไม่ได้ช่วยอะไร
128.584 -> [เสียงดนตรี]
130.77 -> อีกเรื่องหนึ่ง ที่มีการแชร์กันมากในหมู่วัยรุ่น
133.73 -> ว่าการกินกระเทียมดองช่วยลดการเกิดสิวได้ อันนี้ไม่จริงครับ
140.015 -> การเกิดสิว เกิดจากฮอร์โมนหลาย ๆ ชนิด
143.044 -> โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยรุ่น จะทำให้เกิดสิวได้ง่าย
147.267 -> ในทางตรงกันข้ามนี่
148.814 -> การกินของหมักของดอง
150.944 -> อาจจะไปช่วยกระตุ้น ทำให้การเกิดสิวมากขึ้นด้วยซ้ำ
154.701 -> [เสียงดนตรี]
157.003 -> ที่มีการแชร์กันว่าการกินกระเทียมดอง
159.574 -> ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ อันนี้ไม่จริงครับ
163.894 -> การกินกระเทียมดอง กระเทียมสด หรือกระเทียมอะไรก็ตาม
166.695 -> อาจจะช่วยในเรื่อง ทำให้ระบบการไหลเวียนโลหิตดีขึ้น
170.715 -> ทำให้คนไปเชื่อมโยงว่า
172.308 -> จะทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตในอวัยวะเพศดีขึ้น
176.061 -> หรือทำให้แข็งตัวนานขึ้น
177.627 -> แต่ไม่มีงานวิจัยอะไรเลยที่บ่งบอกว่า
181.116 -> การกินกระเทียมจะช่วยทำให้ สมรรถภาพทางเพศดีขึ้น
185.269 -> [เสียงดนตรี]
187.591 -> อีกข่าวหนึ่งที่มีการแชร์กันมาก
189.782 -> ว่าการกินกระเทียมดำช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ อันนี้ไม่จริงครับ
194.457 -> ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจก่อนว่า
196.333 -> กระเทียมดำไม่ได้เป็นมาจากธรรมชาติ
198.73 -> แต่เกิดจากกระบวนการ อย่างเช่น เอาไปใส่ในหม้อหุงข้าว
202.048 -> นำไปบ่มหรือนำไปให้ความร้อน ทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน
206.519 -> ทำให้เกิดสารสีดำได้
208.492 -> ก็ทำให้คนไปเข้าใจกันว่า เกิดสารต้านอนุมูลอิสระที่มีมากขึ้น
213.923 -> แต่จริง ๆ แล้ว ในตัวกระเทียมเอง มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่แล้ว
217.812 -> แต่มีไม่มากพอที่จะช่วยในการ ไปป้องกัน ยับยั้งการเกิดโรคมะเร็งได้
222.824 -> [เสียงดนตรี]
225.103 -> การรับประทานกระเทียมให้ได้ประโยชน์
226.788 -> ข้อแรก ควรรับประทานวันละ 5-6 กลีบ ต่อวัน ก็เพียงพอแล้ว
231.297 -> จะรับประทานเป็นแบบสดหรือดอง หรือนำไปปรุงเป็นอาหารก็ได้
235.798 -> กระเทียมเก่า กระเทียมที่เก็บไว้นาน ไม่ควรรับประทาน
238.659 -> เนื่องจากจะทำให้เกิดเชื้อรา
241.723 -> ทำให้ได้รับสารอะฟลาทอกซิน ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
244.891 -> สุดท้าย คนที่ควรหลีกเลี่ยง การรับประทานกระเทียม ได้แก่
249.231 -> คนที่ต้องรับประทานยา ละลายลิ่มเลือดอยู่เป็นประจำ
252.164 -> หรือยาต้านการแข็งตัวของเลือด
253.974 -> เช่น ในกลุ่มวาร์ฟาริน หรือ แอสไพริน
256.812 -> เนื่องจากกระเทียมเองมีฤทธิ์ช่วย ในการต้านการแข็งตัวของเลือดอยู่แล้ว
262.735 -> เพราะฉะนั้น จะทำให้ไปเสริมฤทธิ์กัน ก็อาจจะเกิดอันตรายได้
266.808 -> อีกกลุ่มหนึ่งก็คือ ผู้ที่จะเข้ารับการผ่าตัด
270.453 -> ควรงดการบริโภคกระเทียม 1-2 สัปดาห์
273.314 -> เท่านี้ก็จะบริโภคกระเทียม ได้อย่างปลอดภัยแล้ว
276.707 -> [เสียงดนตรี]

ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=p3Fj0df5WCc